Soto Padang

(Sumber : Herti Arc)Berbeda dengan masakan padang lainnya yang biasanya terasa sarat bumbu dan bersantan, soto ini rasanya sangat segar..!Bahan:500 gr daging tanpa urat (D: memakai beef steak yg sudah diiris tipis)2 btg serai7 lbr daun jeruk1 lbr daun kunyit3 btr cengkeh2 cm kayu manis1/4 btr pala2 ltr airBumbu halus:150 gr bawang merah7 sng bawang putih3 cabe merah, buang biji5 cm jahe3 cm