Kepiting Saus Padang

(Sumber : Herti Arc)Mengingatkan saya pada Rumah Makan Melati di Bontang, dengan menu andalannya kepiting saus asam pedas. Tentu saja sudah dapat dibayangkan rasanya yang asem-asem pedas, dengan aroma jahe yang cukup kuat. Bahan:5 ekor kepiting, bersihkan, belah 25 cm jahe, geprek, cincang10 sdm saus tomat (sesuaikan dgn kepedasan cabe)1-2 sdm saus tiram3-4 sdt gula pasir1 sdt merica bubuk250