Mie Celor

(Sumber : Sedap Sekejab Nova)Bahan:300 gr udang, kupas, sisakan ekornya lalu kerat punggungnya(ambil kulitnya untuk kaldu)1 sdt air jeruk limau250 gr mi telur, seduh100 gr taoge, seduh 3 btr telur, rebus lalu potong-potong6 btg kucai, iris halus5 sdm bawang gorengBahan Kuah:1250 ml kaldu udang250 ml santan dari ½ btr kelapa¼ sdt gula pasir½ sdt merica bubuk1 sdm garam1 sdt air jeruk limau2 sdm