Dendeng Ragi

(Sumber : Herti Arc)Kunci makanan ini terletak pada serundeng kelapanya.Makanya yang sering bikin nambah nasi ya gara2 serundengnya itu, bukan dagingnya.Bahan:350 gr daging has dalam, iris tipis200 gr kelapa setengah tua, parut memanjang2 lbr daun salam2 lbr daun jeruk 50-75 ml minyak gorengBumbu halus:3 sdt ketumbar1/4 sdt jintan5 bawang putih8 bawang merah2 cm lengkuas3 sdt garam2 sdm gula