Klepon

(Sumber : http://dapur-squ.blogspot.com)Bahan :-200 gr tepung ketan-100 gr kentang, kukus, haluskan-200 ml santan (kurleb)-150 gr gula merah (kurleb), sisir halus-½ btr kelapa setengah tua, kupas lalu parut memanjang-½ sdt garam -1 sdt air kapur sirih-Esen pandan/pewarna ijo, secukupnya-2 helai daun pandanCara Membuat :-Aduk rata tepung ketan, kentang, air kapur sirih, esen pandan-Tambahkan