Sambal Kering Teri Kacang

(Sumber : Herti Arc)Bahan:100 gr teri medan, goreng100 kacang tanah, goreng3 lbr daun jerukBumbu halus:2-3 cabe merah3 bawang putihgaramgula pasir1/2 sdt air jeruk nipisCara membuat:Tumis bumbu halus (kecuali gula pasir) bersama daun jeruk hingga harum.Tuang air jeruk, kemudian tambahkan gula pasir, cicipi rasanya.Angkat dari atas api.Masukkan teri dan kacang yg telah digoreng, aduk rata.(Selera