Karedok

(Sumber : Herti Arc)Makanan khas Sunda yang menggunakan sayuran mentah sebagai utamanya.Bahan:Kemangi, petik daunnyaTerong lalap, potong daduKol, irisToge, bersihkan Kacang panjang, potong 1/2 cmKetimun, potong dadu100 ml air + 1/2 sdm asam jawajeruk limauBumbu halus:100-125 gr kacang tanah, goreng1 sng bawang putih1 cabe merah5 cabe rawit1 sdt terasi4 cm kencur1 sdt garam2 sdm gula merahCara