Ikan Bakar Colo Dabu Dabu

(Sumber : Dekap.com)Hmm... kalo dari kata yang saya cari dari wikipedia, ini berasal dari Papua loh.. tapi nga tau ya kalo salah (red : seleranusantara)Bahan :1 ekor (± 1kg) ikan kue/baronang (bisa diganti dengan ikan lainnya seperti kembung, kerapu, dll)1 sdt garam1½ sdm air jeruk nipis1 sdt air jahe1 sdm minyak gorengDabu-dabu :10 buah cabai rawit merah/hijau, iris tipis3 buah tomat hijau,