Bakso (Baso) Tahu Goreng Kuah

(Sumber : Sedap Sekejap)Bahan bakso tahu goreng:200 gr daging ikan tenggiri200 gr daging cincang200 gr udang150 gr ayam1 1/2 sdm saus tiram 1 1/2 sdm kecap ikan1/2 - 1 sdm minyak wijen1 sdt garam1 sdt gula pasir1 sdt merica4 sng bawang putih1 1/2 sdt baking powder (peres)3 sdm kanji TaniKuah:2 ltr kaldu tulang/daging4 sng bawang putih3 sdt garam1 sdt mericaPelengkap:TahuBawang daun, irisSeledri,