Semur Lidah

(Sumber : Melrose F)Bahan:* 500 gram lidah sapi* 4 sdm margarin* 4 sdm minyak goreng* 1 sdm kecap manis * 2 ikat daun seledri, iris tipis* air secukupnyaBumbu yang dihaluskan:* 10 butir bawang merah, iris tipis* 3 siung bawang putih, iris tipis* 5 buah cabai rawit* 3 buah tomat* 1 sdm garam* ½ sdt mericaCara Membuat:* Rebus lidah dengan air secukupnya sampai empuk, kuliti, iris tipis.* Tumis