Sate Udang Kemangi

(Sumber : Herti Arc)Sebenarnya tanpa dibakarpun, makanan ini sudah terasa cukup enak dan tentu saja sudah dapat dimakan. Rasanya pedas, sedikit asam dan harum kemangi. Proses pembakaran diperlukan hanya untuk mendapatkan warna kecoklatan, sehingga lebih menarik penyajiannya.Bahan:600 gr udang, ukuran cukup besar, buang kepalanyaair jeruk, untuk merendam1 1/2 sdm saus tomatdaun kemangi