Rendang Padang

(Sumber : Ibu - Ibu DI)Bahan:1 ½ kilo daging sapi12 gelas santan dari 3 butir kelapa2 biji asam kandis1 batang serai, memarkan1 lembar daun kunyit2 lembar daun jeruk purutGaram secukupnyaHaluskan:1 ons cabe merah15 buah bawang merah6 siung bawang putih5 buah kemiri2 cm jahe3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)Cara membuat:~ Daging dipotong2 sesuai selera.~ Dalam wajan: