Perkedel Kentang

(Sumber : Melrose F)Bahan:* ½ kg kentang, dikupas* 1 butir telur, pisahkan kuning & putihnya* 1 sdm bawang merah goreng, haluskan* ¼ sdt merica putih halus* pala halus secukupnya* ½ batang daun seledri, iris halus* garam secukupnya* minyak gorengCara Membuat:* Goreng kentang di dalam wajan isi minyak yang sudah dipanaskan dengan api panas sampai matang. Jangan sampai gosong atau terlalu coklat.*