Resep Membuat Sambal Goreng Udang Asam Yang Enak

Bahan-bahan Sambal Goreng Udang Asam

300 gram udang, kupas, potong dua bagian
2 sendok makan minyak goreng
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh jahe parut
3 buah cabai merah, haluskan
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan ait)
2 sendok gula merah
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
Garam