BOTOK TEMPE

Bahan Resep Botok Tempe

250 gram tempe kukus, iris persegi kecil
1 papan petai, kupas, iris tipis
50 gram teri medan, rendam dalam air hangat
1 genggam daun melinjo muda, potong-potong
3 buah cabai hijau besar, iris bulat tipis
1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
beberapa lembar daun salam
beberapa iris tipis lengkuas
10 buah cabai rawit merah, dan biarkan utuh
Daun pisang untuk