Sup Telur Brokoli

Bahan-bahan Sup Telur Brokoli12 butir telur puyuh, rebus1/2 buah paprika merah, potong dadu1/2 buah bawang bombay, cincangMinyak secukupnya untuk menumis350 cc kaldu ayam1 buah brokoli, potong kuntumMinyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Telur Brokoli1/2 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan inggrisMerica, garam secukupnya



Cara Membuat Telur BrokoliTumis bawang bombay

resep masakan Hati Gulung Saus Kecap

Bahan-bahan Hati Gulung Saus Kecap


100 gr hati sapi, haluskan
2 lembar roti tawar, rendam air secukupnya, haluskan
1/2 buah wortel, potong dadu
1 butir telur ayam, dadar
Garam, secukupnya
1 lembar telur dadar


Bahan Saus kecap

3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap inggris
100 cc air
4 butir bawang merah, iris halus
Garam, merica secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis




Cara

Resep Daging sapi kristal

Bahan-bahan Daging sapi kristal


500 gram daging sengkel sapi
850 cc air untuk merebus
6 cm jahe, memarkan
3 batang daun bawang kecil, ikat
3 siung bawang putih, haluskan
1 buah cabai merah, haluskan
2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh mushroom soy sauce
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
3 buah pekak
1 batang agar-agar, guntung kecil-kecil




Cara Membuat

Resep Ayam Goreng Sanken

Bahan-bahan Ayam goreng sanken


1 ekor ayam, potong empat
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
5 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar jintan bubuk
5 cm lengkuas memarkan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
300 cc air kelapa
25 gram gula merah
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam
Minyak goreng secukupnya




Cara Membuat Ayam goreng sanken
Siapkan

Resep Bubur Kacang

Bahan-bahan Bubur kacang

250 gr kacang hijau kupas
750 cc air
150 gr gula pasir
4 sendok makan sagu
8 sendok makan air
Garam, vanili secukupnya

Saus Untuk Bubur :

500 cc santan dari 1 butir kelapa
100 gr gula psair
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
Vanili secukupnya




Cara Membuat Bubur kacang
Rebus kacang hijau dan air sampai lunak.
Tambahkan gula, garam dan vamili.
Masukan sebentar.

Resep Sup Seafod

Bahan-bahan Sup Seafod


200 gr udang, kupas, belah punggung
200 gr cumi, gurat-gurat
10 buah bakso ikan
1 batang daun bawang, potong 1 cm
750 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis
4 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
Garam, pala, merica secukupnya





Cara Membuat Sup Seafod
Tumis bumbu sampai harum. Beri bahan lain.Masak mendidih. Angkat dari api.Resep Sup Seafod Siap dihidangkanUntuk 3

Kolak Labu Selasih

Bahan-bahan Kolak Labu Selasih

500 gr labu kuning, potong kubus
1.000 cc santan dari 1 butir kelapa
200 gr gula merah
5 sendok makan selasih yang sudah direndam air
100 gr gula pasir
2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan



Cara Membuat Kolak Labu Selasih
Semua bahan disatukan. Dimasak sampai labu matang.
Angkat dari api. Siap dihidangkan.
( Untuk 5 porsi )

resep bubur sumsum

 Bahan-bahan Untuk Memasak Bubur Sumsum

1 liter santan dari 1 butir kelapa
100 gr tepung beras
2 sendok teh garam
Vanili secukupnya


Saus Bubur Sumsum:

500 cc santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula merah
25 gram gula pasir
1 sendok teh garam
Vanili secukupnya




Cara Membuat Bubur SumsumSemua bahan dicampur menjadi satu. Masak mengental.Hidangkan resep bubur sumsum yang enak dengan saus.(

resep kue jahe bumbu spekuk

Resep kue jahe bumbu spekuk
Kue Jahe Bumbu Spekuk

-Bahan-bahan A :
250 gr mentega
200 gr palm sugar
1 sendok teh spekuk
1 butir telur


-Bahan B :

250 gr terigu
150 gr kacang tanah, cincang
4 ruas jari jahe , parut



Cara Membuat Kue Jahe Bumbu Spekuk
Bahan A disatukan, dikocok sampai putih.
Beri bahan B. Aduk rata.
Masukan kedalam cetakan. Oven 180 derajat Celsius 30 menit.
( Untuk 17 potong )

Resep Bubur Jali

Bahan-bahan Bubur Jali

200 gr jali, rendam 1 malam
600 cc air
100 gr gula pasir
3 sendok makan sagu
6 sendok makan air

 Saus :

500 cc santan dari 1 butir kelapa
100 gr gula merah
25 gr gula pasir
1 sendok teh garam
Vanili secukupnya




Cara Membuat Bubur JaliJali, gula, dan air direbus sampai jali lunak. Beri larutan sagu. Masak mengental.Angkat dari api.Sajikan dengan dibuang saus.(Untuk 4

Kolak Durian

Bahan-bahan Kolak Durian300 gr durian1.000 cc dari santan 1 butir kelapa200 gr gula merah100 gr gula pasir2 sendok teh garam3 lembar daun pandan


Cara Membuat Kolak DurianSemua bahan kecuali durian disatukan. Masak mendidihTambahkan durian. Masak sebentar. Angkat dari api.Siap dihidangkan.( Untuk 3 porsi )

Resep Kolak Nangka

Bahan-bahan Kolak Nangka350 gr nangka750 cc santan dari 1 butir kelapa150 gr gula merah100 gr gula pasir2 sendok teh garam3 lembar daun pandan250 gr kolang kaling2 buah pisang raja, potong melintang.


Cara Membuat Kolak NangkaSemua bahan disatukan. Masak sampai nangka dan kolang kaling matang.Angkat dari api. Siap dihidangkan.Resep Kolak Nangka Dapat disajikan Untuk 3 porsi

resep puding buah dan jeruk nipis

Bahan-bahan Puding Jeruk Nipis

750 cc air
150 gr gula
1,5 bungkus agar-agar
2 butir kuning telur, kocok lepas
6 sendok makan susu kental manis
Sedikit garam
Vanili secukupnya
Essen jeruk secukupnya
Pewarna hijau secukupnya
1 kaleng buah jeruk manis




Cara Membuat Puding Jeruk Nipis
Air, gula, agar-agar, garam disatukan masak mendidih. Beri vanili, essen jeruk.
Ambil 200 cc. Tuang kedalam

Resep Puding Kacang Hijau

Bahan-bahan Puding kacang hijau




Bahan A :

100 gr kacang hijau kupas
400 cc air
1/2 bungkus agar-agar
Garam, vanili secukupnya

Bahan B :

600 cc santan dari 1/2 butir kelapa
100 gr gula pasir
75 gr gula merah
1 bungkus agar-agar
1 lembar daun pandan
Pewarna hijau secukupnya
Garam, vanili secukupnya



Cara Membuat Puding kacang hijauMasak bahan A sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat

Resep Puding Kelapa Muda Strawberry

Bahan-bahan Puding Kelapa Muda Strawberry

750 cc air
1 bungkus agar-agar
100 gr gula pasir
Sedikit garam, vanili secukupnya
1/4 kaleng susu kental manis
Pewarna merah secukupnya
4 sendok makan selai strawberry
Buah strawberry, kelapa muda secukupnya




Cara Membuat Puding Kelapa Muda StrawberryAir, agar-agar, gula, garam, vanili dimasak mendidihAmbul 1/4 bagian tuang kecetakan yang sudah diberi

Resep Puding Buah Selasih

Bahan-bahan Puding Selasih600 cc air1 bungkus agar-agar100 gr gula pasirGaramVanili secukupnya100 cc santan instant4 sendok makan susu kental manisPewarna pink secukupnya4 sendok makan selasih, yang sudah direndam air


Cara Membuat Puding SelasihAir, agar-agar, gula, garam, vanili dimasak mendidih.Ambil 3 sendok makan sayur. Tuang kecetakan yang sudah diberi selasih. Sisa adonan di beru bahan

bruine soup recipe

Bahan-bahan Bruine Soup

500 gram daging sapi
1/2 sendok makan terigu
1/2 sendok makan mentega
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan kecap manis
700 cc air
3 batang seledri, Iris-iris



Bola-Bola Daging

100 gram daging giling
1 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tepung sagu
2 butir telur
1/2 sendok

Bolu Kukus Lapis Buah

Bahan-bahan Bolu Kukus Lapis Buah

175 gr terigu
150 gr gula pasir
100 cc santan instan
8 butir kuning telur 2 butir putih nya
1 sendok teh SP


Isian Kue Bolu

100 gr buah kering





Cara Membuat Bolu Kukus Lapis BuahTelur, gula, santan, dan SP dimixer 5 menit.Beri terigu. Mixer asal rata.Adonan dibagi 2. Satu bagian dimasukan kedalam loyang 18 cm kukus 10 menit.Beri buah kering. Tambahkan

Sate Ati Ayam Bumbu Cabai

Bahan-bahan Sate Ati Ayam Bumbu Cabai12 hati ayam, potong jadi 41 sendok makan air jeruk nipis2 siung bawang putih, haluskanGaram, merica secukupnya
Bahan cabaiMinyak secukupnya untuk menumis6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah3 butir kemiri1 sendok teh ketumbar1 sendok makan terasiGaram, merica secukupnya


Cara Membuat Sate Ati Ayam Bumbu CabaiHati ayam dicampur bahan lain

Telur Masak Kari

Bahan-bahan Telur Masak Kari

5 butir telur rebus
350 cc santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
Minyak secukupnya untuk menumis
Garam, merica secukupnya
3 ruas jari kunyit
4 butir kemiri
4 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih



Cara Memasak Telur Masak KariTumis bumbu halus sampai

Tahu Masak Tomat

Bahan-bahan Tahu Masak Tomat

1 buah tahu putih, potng dadu, goreng
1 buah tomat, potong kasar
2 lembar sawi, iris 1 cm
1/2 buah wortel, iris halus
350 cc kaldu ayam
1/4 buah bawang bombay, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Tahu Masak Tomat

1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
Garam, merica secukupnya



Cara Membuat Tahu Masak TomatTumis bawang bombay sampai

Asem-asem Sayap Ayam

Bahan-bahan Asem-asem Sayap Ayam

6 sayap ayam, potong jadi dua
500 cc air
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu I :

3 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris 1 cm
2 buah cabai hijau, iris halus


Bumbu II :


1 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
1 sendok makan kecap manis
2 lembar daun salam
1 buah tomat, potong jadi 6
2

Telur Kuah Bening

Bahan-bahan Telur Kuah Bening

8 butir telur rebus
2 lembar sawi hijau, potong 3 cm
1/2 buah bawang bombay, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis
750 cc kaldu ayam
1 buah cabai merah, iris serong
Minyak secukupnya untuk menumis


Bumbu Telur Kuah Bening

1/2 sendok teh minyak wijen
Merica, garam secukupnya




Cara Membuat Telur Kuah Bening
Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu

Bola Tahu Tabur Kelapa

Bahan-bahan Bola Tahu Tabur Kelapa
1 buah tahu putih, haluskan
50 gr kornet
1 batang seledri, iris halus
1 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica secukupnya

Bahan II
Kelapa parut kering secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis

Pelengkap:
Saus sambal secukupnya





Cara Membuat Tahu Tabur Kelapa
Gulingkan bulatan tahu pada kelapa parut.
Goreng matang. Angkat dari minyak.

Tempe Masak Kacang Panjang

Bahan-bahan Tempe Masak Kacang Panjang


350 gr tempe, potong kubus 1 cm, goreng setengah matang
2 papan petai, belah dua
1 ikat kacang panjang, potong 3 cm
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
1/2 buah tomat potong tipis
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok minyak wijen
350 cc kaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3

Cara Membuat Ayam Bumbu Andaliman

Bahan-bahan Daging Ayam Bumbu Andaliman

1 ekor ayam, potong jadi 10
3 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
2 buah cabai merah, haluskan
1/2 buah paprika merah, potong dadu
1/2 sendok teh andaliman
200 cc air
100 gr buncis, potong 1/2 cm
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu perendam :

1 sendok makan minyak
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh

Resep Ayam Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Ayam Asam Manis

1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
300 ml minyak goreng

Saus Asam Manis

1 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 bawang bombay, iris tipis
3 sendok makan saus tomat
1 ruas jari jahe, iris tipis
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air jerul nipis
200 ml

Resep Ayam Kukus Saus Cabai

ayam saus cabai

Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai


4 paha ayam, potong jadi 2
2 sendok makan air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica, pala secukupnya
Saus Cabai
4 buah cabai merah, potong 1/2 cm
3 siung bawang putih, haluskan
150 cc kaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis
1 sendok makan sagu
4 sendok makan air

Bumbu:


1 sendok makan kecap
1/2 sendok teh minyak wijen

resep sop buntut goreng

Bahan-bahan  Resep Sop Buntut Goreng

500 gram buntut, potong melintang
1,5 liter air
5 buah cengkeh
1/2 buah pala
1/4 sendok teh bunga pala bubuk
1 ruas jari jahe memarkan
4 cm kayu manis
2 batang seledri, ikat sampul
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
Garam, merica secukupnya


Bahan Pelengkap SOP BUNTUT :

1 buah tomat, potong kasar
2 batang daun bawang, iris halus
1 buah wortel,

resep masakan tahu Asam Pedas

Bahan resep masakan tahu Asam Pedas Tahu Asam Pedas

2 buah tahu putih, potong dadu
1 buah tomat, potong kasar
1 lembar sawi hijau, iris halus
350 cc kaldu ayam
3 buah cabai merah, haluskan
1/4 buah bawang bombay, cincang
Minyak secukupnya untuk menumis

 



Bumbu Membuat resep masakan tahu Asam Pedas

1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh cuka dapur
Garam, gula,

Resep Membuat Sup Sosis Jagung

Bahan-bahan Sup Sosis Jagung

1/2 dada ayam, potong dadu
2 buah jagung manis, pipil
3 buah sosis, potong melintang
1 batang daung bawang, potong 1 cm
1 batang seledri, ikat sampul
1 butir telur, kocok lepas
750 cc kaldu ayam
1 sendok makan mentega
1 sendok makan terigu

Bumbu :

1 sendok teh minyak wijen
Garam, pala, merica secukupnya


Cara Membuat Sup Sosis Jagung

Panaskan mentega sampai

Resep Membuat Sup Udang Kuning

Bahan-bahan Sup Udang Kuning 200 gr udang, kupas, belah punggung 100 gr jamur, belah jadi 2 1 buah wortel, potong tipis 1 batang daun bawang, potong 1 cm 600 cc susu murni Minyak secukupnya untuk menumis 4 siung bawang putih 3 ruas jari kunyit Garam, pala, merica secukupnya Cara Membuat Sup Udang Kuning: Tumis bumbu sampai harum. Beri bahan lain. Masak mendidih. Angkat dari api. Siap

Resep Masakan Sup Iga Kacang Merah

Bahan-bahan Sup Iga Kacang Merah 250 gr iga sapi, potong 4 cm 1 liter air 150 gr kacang merah 1 batang baun bawang, potong 1 cm 2 batang seledri, potong 3 cm 2 buah tomat, potong kasar 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Garam, merica, pala secukupnya Pelengkap: Bawang merah goreng secukupnya Cara Membuat Sup Iga Kacang Merah Rebus iga. Bumbu yang dihaluskan, kacang merah

Resep Masakan Sup Ayam Makaroni

Bahan-bahan Sup Ayam Makaroni 1/2 dada ayam, potong dadu 1 buah wortel, potong melintang 150 gr makaroni, rebus 100 gr kacang polong 2 batang daun bawang, iris 2 cm 2 batang seledri ikat simpul 1 buah tomat, iris kasar 1 liter kaldu ayam Minyak secukupnya untuk menumis 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah Garam, pala, merica, gula secukupnya Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Tumis bumbu

Resep Masakan Keranjang Roti Isi Tuna

Bahan-bahan Keranjang Roti Isi Tuna 10 lembar roti tawar/brown bread Ragout : 300 gr ikan tuna, kukus, potong dadu 200 ml kaldu ikan 60 gram tepung terigu 2 butir putih telur, kukus, potong-potong 60 gr kacang polong 1 sdm susu bubuk rendah lemak 100 gr wortel, potong dadu 100 gram paprika merah, potong dadu 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical 2 sdm saus tomat 50 gr bawang bombay

Resep Pepes Tahu Kucai

Bahan-bahan Pepes Tahu Kucai

400 gr tahu, haluskan
60 gr teri nasi
40 gr daun kucai, iris halus
1 butir putih telur
1 sdt gula pasir
2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical

Haluskan :

4 buah cabai merah
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sdt terasi
Daun pisang untuk membungkus


Cara Memasak Resep Pepes Tahu Kucai

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus

Resep Masakan Lasagne Jamur

Bahan-bahan Lasagne Jamur

250 gr lasagne
300 gr daging has luar, cincang halus
75 gr paprikan, potng dadu
200 ml kaldu ikan
60 ml susu rendah lemak cair
75 gr jamur kancing
1/2 sdm susu rendah lemak
1/2 sdm tepung terigu

Bumbu :

2 sdm saus tomat
1 sdm seledri cincang
1 sdm bawang bombay cincang
2 siung bawang putih
1/2 sdt oregano
1 sdm olive oil
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
2 sdm minyak goreng

Resep Masakan Rollade Kakap

Bahan-bahan Rollade Kakap 600 gr daging kakap, cicang 200 gr tahu putih, haluskan 60 gr kacang polong 75 gr wortel, potong dadu kecil 1 buah tomat, potong dadu kecil 4 butir putih telur, buat dadar 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical Bumbu : 5 siung bawang putih, haluskan 1 sdm kecap asin 1 sdt lada halus 1 sdt garam halus Cara Membuat Rollade Kakap Panaskan minyak goreng, tumis

Resep Masakan Steak Salmon Saus Tomat

Bahan-bahan Steak Salmon Saus Tomat 500 gr fillet salmon 2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical Bumbu : 4 siung bawang putih, jaluskan 2 sdm kecap asin 1/2 sdm kecap ikan 1/2 sdt lada Pelengkap : 100 gr mentimun, potong membulat 60 gr kacang polong 100 gr wortel, potong dadu 1 sdt lada halus 1/2 sdt garam 1 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical Sasu : 300 gram terigu 60 ml susu cair

Resep Makanan Sop krem kentang

Bahan-bahan Sop krem kentang 600 ml kaldu ikan 250 gr kentang, kukus, haluskan 50 gr jamur merang, iris tipis 60 gr asparagus, potong-potong 10 gr seledri cincang 30 gr bawang bombay 60 ml susu  non fat/skim 1 sdm minyak goreng 2x penyaringan TROPICAL 1/4 sdt lada halus 1/2 sdt garam Cara Membuat Sop krem kentang Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan kaldu ikan,

Resep Membuat Sup Krim Ubi

Bahan-bahan Sup Krim Ubi 400 gr gr ubi kuning, kupas, potong dadu kecil 200 gr wortel, potong dadu kecil 200 gr jamur kancing, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas 2 batang daun seledri, iris 1/2 cm 1,5 liter kaldu ayam 1 buah bawang bombay, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm merica Garam secukupnya 5 sendok makan margarin, untuk menumis Cara Membuat Sup Krim Ubi

Rendang Itik

Bahan-bahan membuat Rendang Itik :

1 ekor itik (dipotong 14 bagian)
150 ml minyak goreng
2 helai daun kunyit
5 helai daun limau purut
1 liter santan
300 gr serundeng
100 gr cabai yang diblender
garam dan gula secukupnya


Bahan yang diblender :

120 gr bawang merah
40 gr bawang putih
50 gr jahe
50 gr jahe
30 gr kemiri
20 gr buah pala




Cara Memasak  Rendang Itik:

Panaskan minyak dan tumiskan

Rendang Kupang

Bahan-bahan untuk mengolah Rendang Kupang:

500 gr isi kupang
50 gr bawang bombai (diblender)
50 gr bawang putih (diblender)
50 gr jahe (diblender)
50 gr cabai rawit (diblender)
3 batang serai (diblender)
50 gr serundeng
20 ml santan
100 gr cabai yang diblender
Garam dan gula secukupnya





Cara Memasak Rendang Kupang :

Panaskan kuali dengan api yang sedang.
Kemudian masukkan bahan yang telah

Resep Spicy Fried Chicken

Bahan-bahan untuk membuat Spicy Fried Chicken:

8 potong ayam
1 sendok teh garam
150 ml air
1 liter minyak goreng


Bahan tepung untuk bumbu :

300 gr tepung terigu protein
1 sendok teh baking powder
3 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam halus




Cara Membuat Spicy Fried Chicken :

Rendam ayam

Popcorn Cheesy Spicy Dengan Daging Asap

Bahan-bahan  Popcorn Cheesy Spicy:

100 gr jagung popcorn
100 gr margarin
2 sendok teh paprika bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk
3 lembar daging asap (iris kecil dan tumis dengan sedikit margarin)
2 sendok makan keju parmesan parut





Cara Membuat Popcorn Cheesy Spicy:

Lelehkan 2 sdm mentega dalam wajan, masukkan jagung lalu tutup wajan.
Dimasak sambil sesekali diguncang hingga jagung secara

Dorayaki Stroberi Madu

Bahan-bahan untuk membuat kue Dorayaki Stroberi Madu : telur ayam 5 butir gula pasir 125 gram tepung terigu protein 250 gram baking powder 2 sendok teh susu lental manis 200 ml susu air 125 ml vanili bubuk 1 sendok tehBahan Isian Dorayaki Stroberi Madu : Biskuit rasa stroberi 200 gram, tumbuk halus Madu 100 ml Stroberi 5 buah iris kotak kecil Cara Membuatnya Dorayaki Stroberi Madu : Campur

Resep Makanan Takoyaki Abon Ebi

Bahan-bahan Takoyaki Abon Ebi

Tepung terigu protein sedang 125 gram
Baking powder 1/4 sendok teh
Gula pasir 1 sendok makan
Ragi instan 1/4 sendok makan
Susu cair 125 ml
Telur ayam 1 butir, kocok lepas
Garam 1/4 sendok teh
Margarin 40 gram, lelehkan


Bahan Isi :

Ebi 100 gram, rendam air hangat, haluskan dan sangrai.
Margarin 2 sendok makan
Bawang putih 2 siung
Bawang merah 2 butir
Ketumbar 1

Resep Masakan Rendang Rusa Kulit Kayu Manis

Bahan-bahan Rendang Rusa Kulit Kayu Manis

1 kg daging rusa
5 gr jahe  (diblender)
5 gr lengkuas  (diblender)
150 gr bawang merah  (diblender)
50 gr bawang putih  (diblender)
50 gr bawang bombai  (diblender)
2 gr kunyit  (diblender)
10 gr cabai kering  (diblender)
5 gr bunga kantan
5 gr serai
200 gr susu tepung
50 gr serundeng
5 gr knyiut serbuk
5 gr cuka
10 gr gula merah
20 gr minyak zaitung

Resep Membuat Rendang Kerang Limau Purut

Bahan-bahan Rendang Kerang Limau Purut

200 gr isi kerang
100 gr santan
50 gr bawang merah (diblender)
20 gr jahe (diblender)
10 gr lengkuas (diblender)
3 siung bawang putih (diblender)
10 gr daun pegaga (diiris tipis)
1 helai daun kunyit (diiris tipis)
3 batang serai (dikupas)
1 helai daun limau purut


Cara Memasaknya Rendang Kerang Limau Purut

Panaskan kuali dan tumis bahan yang sudah

Resep Membuat Masakan Sushi Udang Sayur

Bahan-bahan Sushi Udang Sayur

250 gr beras jepang/beras punel
250 ml air
1 sendok makan cuka masak
Garam secukupnya
250 gr udang putih/udang pancet (dikupas dan sisakan ekornya)
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan margarin
4 sendok makan mayonais
1 buah wortel (potong balok, blansir)
1 buah timun (buang

Membuat Bakwan Udang

Bahan-bahan Bakwan Udang

150 gr tepung beras
50 gr sagu
200 gr udang basah
1 butir telur
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sdm kecap asin
150 cc air


Cara Membuat Bakwan Udang

Aduk semua bahan jadi satu.
Ambil satu sdm adonan. Goreng, lebarkan adonan. Goreng hingga kekuningan.
Angkat, hidangkan.

Hasil: 5 porsi

Membuat Sayur Labu

Bahan-bahan Sayur Labu

2 buah labu siam, potong korek api
3 sendok makan ikan kering, haluskan
600 cc santan dari 1/2 butir kelapa
5 butir bawang merah
5 butir kemiri
3 lembar daun salam
1 batang serai memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 buah tomat potong-potong
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Sayur Labu

Tumis bawang dan kemiri halus. Masukkan udang

resep lumpia semarang

Bahan resep lumpia

150 gr rebung, rebus
150 gr daging ayam, cincang
50 gr ebi
4 siung bawang putih, cincang
6 btr bawang merah, cincang
 2 sdt minyak wijen
3 batang daun bawang, iris halus
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
12 lembar kulit lumpia
Minyak goreng secukupnya
1 btr putih telur untuk perekat


Saus untuk lumpia:




3 siung bawang putih

Resep Membuat Masakan Selada Nangka Vietnam

Bahan-bahan Selada Nangka Vietnam 150 ml sari jeruk nipis 4 buah cabai rawit merah, iris halus 1 sendok makan saus ikan 2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh minyak wijen 500 gram nangka (pilih yang matang), buang biji, iris tipis memanjang 100 gram bawang merah, cincang halus 1 sendok makan minyak wijen, sangrai 1 sendok makan kacang mede, sangrai, cincang sedikit

Resep Membuat Mie Kari Spesial

Bahan-bahan Mie Kari Spesial 500 gram ml kuning, seduh dengan air panas, tiriskan 200 gram udang kupas kulitnya, sisakan ekornya 100 gram cumi, buang kulit dan isinya, potong-potong 50 gram bokcoi baby, bersihkan, potong-potong 5 buah baso ikan, belah 2 2 buah sosis ikan, iris serong iris tipis 2 buah tomat, iris kasar 1 sendok makan bumbu kari bubuk 3 sendok makan minyak, untuk menumis Haluskan

Resep Membuat Iga Bumbu Tomat

Bahan-bahan Iga Bumbu Tomat 750 gram iga sapi, bersihkan, potong-potong, rebus empuj 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 3 sendok makan saus tomat 2 buah tomat, haluskan 2 sendok makan saus tomat Garam secukupnya 3 sendok makan minyak, untuk menumis Hasluskan: 10 buah bawang merah 8 buah cabai merah 5 siung bawang putih 3 cm kunyit 3 cm jahe 1 sendok makan merica Garam secukupnya Cara

Resep Membuat Cake Kismis Krunchy

Bahan-bahan Cake Kismis Krunchy 350 gram terigu 1 sendok makan baking powder 1/2 sendok teh soda kue 100 gram kacang mede matang 150 gram raisin (kismis) 1 sendok teh garam 3 butir telur ayam 350 gram  selai nanas 115 gram minyak / butter Cara Membuat Cake Kismis Krunchy Campur semua bahan kering, aduk-aduk sampai rata lalu sisihkan. Campur semua bahan cair, aduk rata lalu masukan  kedalam

Membuat Masakan Soup Kornet Hercules

Bahan-bahan Soup Kornet Hercules 1 kaleng kornet ayam 50 gram tepung terigu 1 sendok makan margarine 1 buah wortel, direbus, potong dadu kecil 200 ml susu cair 500 ml kaldu ayam Garam dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat Soup Kornet Hercules Lelehkan margarine lalu campur tepung terigu masak sebentar. Masukan 1/2 kaldu ayam dan susu cair, aduk hingga mengental. Setengah mengental

Membuat Makanan Keju Puzzle

Bahan-bahan Keju Puzzle 1 buah keju batang, potong melebar 3 bagian 50 gram tepung panir jepang, warna putih 1 butir ayam 50 gram tepung terigu 2 siung bawang putih, cincang halus 2 batang daun petersally, cincang halus Saus: 3 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh muda Cara Membuat Keju Puzzle Potong keju berbentuk kotak, kubus, balok, segitiga, bulat, dll. Lumuri keju

Membuat Makanan Lumpia Mataram

Bahan-bahab Lumpia Mataram 15 lembar kulit lumpia diameter 25 cm 50 gram bawang merah muda dengan daunnya 100 gram acar timun dan cabe rawit 300 ml minyak untuk menggoreng Isi: 5 buah bawang merah dicincang halus 3 siung bawang putih cincang halus 200 gram udang cincang kasar 150 gram ayam direbus dan dipotong kotak-kotak 600 gram direbus halus dan digoreng 2 butir ayam dibuat orak-arik 1 1/2

Membuat Makanan Asinan Betawi

Bahan-bahan Asinan Betawi 100 gram kol diranjang sdikit halus 100 gram taoge mentah 75 wortel diranjang batang korek api 2 buah mentimun potong serasi 1 buah tahu cina goreng utuh, potong serasi 50 gram kacang tanah digoreng 100 gram sawi asin cuci bersih dan diranjang 10 gram kerupuk padang (merah tua) Bahan II: (direbus hingga larut) 20 gram gula merah 50 gram gula pasir 200 ml air Bahan III:

Membuat Masakan Ayam Ranjau

Bahan-bahan Ayam Ranjau 1 ekor ayam potong 20 bagian 3 buah cabai merah dibuang bijinya diranjang melingkar 10 buah cabai rawit merah 2 buah tomat diranjang 2 batang daun bawang diranjang 1 cm 1 genggam daun kemangi diambil daunnya 3 batan daun kari 3 siung bawang putih dipotong tebal 5 buah bawang merah dipotong tebal 3 cm jahe dipotong  batang korek api 2 sendok makan kecap asin 1 sendok makan

Membuat Makanan Cake Lapis

Bhana-bahan Cake Lapis 22 butir kuning telur 6 butir putih telur 300 gram gula kastor (gula pasir butirannya halus) 15 gram emulsifier Bahan II 200 gram tepung terigu 25 gram tepung maizena 25 gram susu bubuk Aduk rata Bahan III 150 gram margarin 100 gram butter Bahan IV : (bahan olesan) 100 gram cokelat cair 50 gram margarin 75 gram susu kental manis Bahan V Cokelat pasta Cara

Membuat Masakan Rujak Bakso

Bahan-bahan Rujak Bakso

75 gram kangkung diseduh
75 gram taoge diseduh
50 gram bengkoang
50 gram nanas
50 gram mangga muda
50 gram belimbing
50 gram bihun

Bahan-bahan II

50 gram kacang tanah goreng agak coklat
1 sendok makan keripik bawang putih 2 buah cabai rawit
1 sendok teh terasi
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan petis udang (petis yang beraroma sudah direbus

Membuat Makanan Es Pisang Bakar

Bahan-bahan Es Pisang Bakar 2 buah pisang kepok besar yang tua 1 sendok makan gula 1 buah kelapa muda parut 3 buah nangka potong bulat 300 gram Es dikepruk 100 gram sirup cocopandan 50 gram susu kental manis Bahan-bahan II: (Bubur sumsum) 250 ml santan sedang kentalnya 1 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan tepung beras dilarutkan Cara

Resep Masakan Serabi Imut

Bahan-bahan Serabi Imut 150 gram tepung terigu 150 gram tepung beras 2 sendok teh ragi kering 1/4 sendok teh garam 300 ml santan kental 150 ml air 2 sendok esens vanila 40 gram butter, lelehkan Bahan saus: 600 gram bubuk cacao, ayak 90 gram gula pasir 30 gram butter, lelehkan 150 ml santan Cara Membuat Serabi Imut Campur tepung terigu, tepung beras, ragi dan garam. Campur santan

Resep Memasak Agar-agar Buah Segar

Bahan-bahan Agar-agar Buah Segar 1 bungkus agar-agar jelly konyaku rasa apa saja sesuai selera 600 ml air 160 gram gula pasir Melon, bentuk buatan dengna menggunakan Mellon Baller Anggur hijau, belah menjadi 2 bagian Anggur merah, belah menjadi 2 bagian Mangga harum manis, potong dadu Nata de coco Selasih Cara Membuat konyaku: Masak air, jelly dan gula hingga mendidih. Masukkan

Resep Minuman Tropical Smoothie

Bahan-bahan Tropical Smoothie 1 buah pisang ambon, potong-potong 250 gram nanas, potong-potong 300 gram mangga, potong-potong 250 ml santan 125 gram yoghurt Sirup strawberry secukupnya Es batu secukupnya Whip cream untuk hiasan Cara Membuat Tropical Smoothie Masukkan semua bahan kedalam belender, proses hingga lembut. Tuang dalam gelas. Beri sirup strawberry. sajikan dan hiasi dengan whip

Resep Memasak Sayur Nangka

Bahan-bahan Sayur Nangka

1/2 buah nangka, potong-potong
200 cc santan
Minyak goreng secukupnya
2 lembar daun salam
2 batang sereh
1 ruas lengkuas, memarkan
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
Masako Rasa Ayam
Lada dan gula pasir secukupnya


Cara Membuat Sayur Nangka

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh,

Resep Masakan Spaghetti Saus Variasi

Bahan-bahan Spaghetti Saus Variasa 300 gram spaghetti, rebus 250 gram seafood imitasi ( Chikua, crab stick, cingkong, fish star, shrimp roll ) 100 gram jamur kancing, belah 2 100 gram brokoli, potong-potong diblansir 1 buah cabai merah, potong bundar tipis-tipis 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1/2 buah bawang bombay 2 sendok makan saus sambal 4 sendok makan saus asam manis Saori Saus Tiram Air

Resep Membuat Pepes Telur Sosis

Bahan-bahan untuk  membuat Pepes Telur Sosis 200 gram tahu putih, potong dadu kecil 6 butir telur, kocok lepas 5 buah sosis sapi, iris serong tipis 3 siung bawang merah, iris halus 2 buah cabai merah,, iris serong tipis 2 buah cabai hijau, iris serong tipis 2 lembar daun salam 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah tomat, iris halus 1 sendok makan merica halus Garam secukupnya Daun pisang

Resep Membuat Nugget Udang Pedas Praktis

Bahan Bahan Untuk Membuat Nugget Udang Pedas 600 gram udang, haluskan 200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa 100 gram tepung sagu 4 butir telur, sagu 1 sendok makan merica halus 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan ladu padat rasa ayam Garam secukupnya Minyak secukupnya, untuk menggoreng Bumbu Yang Dihaluskan 3 buah bawang merah 2 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah besar 1 siung bawang

Memasak Dadar Kukus Isi Kelapa Nangka

Bahan-bahan Dadar Kukus Isi Kelapa Nangka

6 butir telur
120 gram tepung gandum
300 ml air
1/2 sendok teh vanili bubuk
5 sendok makan minyak
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan, potong-potong 5 cm
Daun pisang secukupnya, untuk membungkus


Isi:

125 gram kelapa parut
100 gram nangka, potong dadu
75 gram gula merah, sisir halus
2 sendok makan gula pasir
60 ml air
Garam secukupnya
2 lembar daun

Memasak Ayam Bakar Thailand

Bahan-bahan Ayam Bakar Thailand

1 ekor ayam, potong 12 bagian
1 buah jeruk nipis, peras


Haluskan:

8 siung bawang putih
3 sendok makan daun ketumbar
1 sendok makan merica halus
Garam Secukupnya


Saus bawang, aduk rata:

300 ml air
10 sendok makan kecap ikan
10 buah cabai merah, iris halus
8 siung bawang putih, cincang halus
6 buah cabai rawit merah, iris halus
1 sendok makan garam
Garam

Memasak Daging Sapi Mongol

Bahan-bahan Daging Sapi Mongol

750 gram daging kambing, potong-potong
300 ml kaldu sapi
5 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan saus tiram
3 sendok makan saus barbekyu
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah paprika merah, potong dadu
1 batang daun bawang, iris serong tipis
1 sendok teh merica halus
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Memasak Kari Ayam Malaysia

Bahan-bahan Kari Ayam Malaysia

1 ekor ayam, bersihkan, potong 8 bagian
750 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
100 gram cabai merah giling
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
3 butir cengkeh
3 cm kayu manis
3 cm jahe, memarkan
2 buah kapulaga
2 sendok makan bumbu  kari bersih, siap beli
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah tomat, iris kasar
1 sendok teh gula pasir
Garam secukupnya

Membuat Kakap Goreng Tusuk Tebu

Bahan-bahan Kakap Goreng Tusuk Tebu

300 ml air
10 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kecil
6 sendok makan susu bubuk full cream
Batang tebu secukupnya, potong-potong


Campuran, aduk rata:

750 gram fillet kakap, cincang halus
5 siung bawang putih, parut
4 butir kuning telur ayam
2 buah kaldu padat rasa ayam, haluskan
1/2 buah bawang bombay, cincang halus, tumis sampai harum


Lapisan:

Membuat Ayam Kambing India

Bahan-bahan Ayam Kambing India

750 ml air, untuk merebus
500 gram daging kambing, potong-potong
350 ml air santan, dari 1 butir kelapa
5 buah cengkeh
5 cm kayu manis
3 tangkai daun kari
3 sendok makan kecap manis
1 buah bawang bombay, iris halus
3 sendok makan minyak, untuk menumis


Haluskan:

10 buah cabai merah besar
8 buah bawang merah
5 siung bawang putih
4 sendok makan ketumbar
3 butir

Membuat Ayam Serai Vietnam

Bahan-bahan Ayam Serai Vietnam

750 gram fillet ayam, potong tipis memanjang
250 ml air
20 buah cabai rawit merah, iris halus
3 sendok makan kecap ikan
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
3 batang serai, ambil putihnya, iris halus
100 gram tepung maizena
1 butir telur kocok lepas
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok makan merica halus
1 sendok makan gula pasir
Minyak secukupnya

Membuat Nasi Korea

Bahan-bahan Nasi Korea

700 gram beras
600 ml air
500 gram daging sapi has dalam, iris halus
250 gram jamur merah, belah 2
5 sendok makan soy saus
3 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok makan biji wijen, sangrai, memarkan
1 sendok makan merica halus
1 sendok makan minyak wijen
Garam secukupnya
3 sendok makan minyak, untuk menumis


Pelengkap:

200 gram buncis mini, kupas, rebus empuk
100 gram

Membuat Coto Mie Makasar

Bahan-bahan Coto Mie Makasar

250 gram daging sandung lamur
500 gram jerohan sapi (babat, hati, paru, usus)
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan serai, memarkan
5 cm lengkuas, memarkan
1 liter air kaldu daging
300 gram (bungkus kuning), rebus, tiriskan
3 batang seledri, iris halus
3 batang daun bawang, iris halus


Bumbu halus:

1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh jinten
1 sendok teh

Membuat Pastel Tutup Mie

Bahan-bahan Pastel Tutup Mie

200 gram mie telur cap 3 ayam (bungkus merah), rebus, tiriskan
3 lbr daging asap, iris tipis
1/2 bahan paprika hijau, cincang kasar
1/2 buah paprika merah, cincang kasar
100 gram keju mozarela, parut kasar


Saus:

2 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
4 sendok makan tepung terigu
500 ml susu cair
2 butir

Membuat Pisang Penyet Karamel

Bahan-bahan Pisang Penyet Karamel

10 buah pisang raja
2 buah kelapa muda, keruk panjang
3 sendok makan metega
Wijem sangrai secukupnya untuk tabur


Bahan saus karamel:

225 gram gula pasir
300 cc air hangat
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air


Cara Membuat Pisang Penyet Karamel

150 gram gula pasir gosongkan di wajan anti lengket. Masukkan air

resep puding roti

Bahan-bahan resep puding roti

8 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian
4 butir telur
30 gram kismis, potong dua
2 sendok teh kayu manis bubuk
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
400 cc susu cair




 

 

 

 

 

 

 

Cara Membuat resep puding roti

Tata roti di pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. Sisihkan
Kocok telur, gula pasir, garam dan kayu manis, tuang susu

Membuat Agar-agar Gula Merah

Bahan-bahan Agar-agar Gula Merah

2 bungkus agar-agar
1.000 cc santan dari 1 butir kelapa
200 gram gula pasir
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam


Cara Membuat Agar-agar Gula Merah

Campur agar-agar, santan, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk-aduk
Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
Tuang di cetakan. Biarkan hingga membeku dan dingin.
Hidangkan.

Untuk 6 porsi

Membuat Tenggiri Bakar Sambal Petis

Bahan-bahan Tenggiri Bakar Sambal Petis

500 gram ikan tenggiri
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk lemon
3 sendok makan mentega, lelehkan
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak wijen
5 siung bawang putih
2 cm jahe


Sambal Petis:

6 siung bawang putih, goreng
5 buah cabai rawit merah
2 sendok makan petis
3 sendok makan kecap manis


Cara Membuat

Membuat Rajungan Taosi

Bahan-bahan Rajungan Taosi

2 ekor rajungan, bersihkan, potong dua
1 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
2 batang daun bawang, iris-iris
2 sendok makan taosi
3 siung bawang putih, cincang
3 cm jahe, cincang / memarkan
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1.000 cc air mendidih
2

Membuat Chiken Kiev

Bahan-bahan Chiken Kiev

150 gram mentega
1 batang daun bawang, cincang
Peterseli secukupnya, cincang
1/2 sendok teh lada bubuk
500 gram dada ayam fillet
Minyak goreng secukupnya


Bahan pelapis:

100 gram terigu
2 butir telur, kocok lepas
150 gram tepung panir


Pelengkap:

Kentang goreng


Cara Membuat Chiken Kiev

Campur mentega, peterseli, daun bawang, lada. Aduk rata. Bagi tiga bagian.

Membuat Kikil Kecombrang

Bahan-bahan Kikil Kecombrang

500 gram kikil
1.000 cc air
1 tangkai bunga kecombrang
3 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan taoco
350 cc air
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh gula pasir
2 buah cabai merah, iris serong
2 buah tomat
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit
Minyak goreng secukupnya




Cara Membuat

Membuat Ayam Kuluyuk Nanas

Bahan-bahan Ayam Kuluyuk Nanas

350 gram ayam fillet, potong-potong
100 gram maizena
1/4 sendok teh baking powder
1/2 buah nanas, potong-potong
5 siung  bawang putih, iris tipis
1/2 bawang bombay, iris melintang
1 batang serai, iris serong
100 cc air
2 buah paprika merah, potong kotak
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh cuka
1 sendok teh

Memasak Sliced Beef Mayonnaise

Bahan-bahan Sliced Beef Mayonnaise

350 gram daging has dalam
5 siung bawang putih, cincang
5 sendok makan mayonnaise
1 sendok makan daun ketumbar, cincang
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh lada bubuk
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok teh mustard
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan mentega untuk oles


Cara Memasak Sliced Beef

Memasak Baby Kailan Saus Udang

Bahan-bahan Baby Kailan Saus Udang

250 gram baby kailan
1/4 sendok teh garam


Bahan saus:

250 gram udang, kupas, sisakan ekor
3 siung bawang putih, cincang
 2 cm jahe, potong korek api
1/2 bawang bombay, potong kotak
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak sayur

Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

Bahan-bahan Cah Kapri Jamur Jahe

200 gram kapri
8 buah jamur hioko, rendam, potong-potong
5 cm jahe, iris korek api
1 batang daun bawang, iris serong
50 cc air mendidih
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
2 sendok makan minyak wijen


Cara Membuat Cah Kapri Jamur Jahe

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan

Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang

Bahan-bahan Tumis Cumi Bunga Bawang

500 gram cumi, potong, kerat-kerat
6 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh lada hitam butir
1 sendok teh gula palem
1 ikat bunga baawng
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Tumis Cumi Bunga Bawang

Panaskan minyak di wajan, tumis bawwang putih hingga harum.

Memasak Sayur Manisa

Bahan-bahan Sayur Manisa

1 buah labu siam, potong korek api tebal
2 buah wortel, potong korek api tebal
300 gram udang basah, kupas
3 lembar daun salam
3 cm kayu manis
2 cm lengkuas, memarkan
500 cc air
250 cc santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyak goreng secukupnya


Cara Memasak Sayur Manisa

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang

Memasak Brokoli Tumis Pasta

Bahan-bahan Brokoli Tumis Pasta

1 bonggol brokoli, potong kuntum
75 gram macaroni rebus
5 lonjor sosi ayam, potong-potong
5 siung bawang putih, cincang
1 buah baang bombay, potong-potong
1 sdm tomat pasta
4 sdm saus tomat
1/2 sdt kecap inggris
1 sdt gula pasir
1/2 sdt oregano
75 gram keju parut
Minyak goreng secukupnya


Cara Memasak Brokoli Tumis Pasta

Tumis bawang putih dan bawang bombay

Memasak Nasi Kuning Panjang Umur

Bahan-bahan Nasi Kuning Panjang Umur

1 buah bawang bombay, cincang
15 butir telur puyuh, rebus
5 siung bawang putih, cincang
1/2 buah paprika merah, buang biji, potong dadu
250 gram daging ayam, potong dadu
150 gram udang, kupas
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt kaldu ayam
50 gram daging sapi asap, iris tipis
1 sdt lada bubuk
500 gram beras, cuci, tiriskan
1/4 sdt garam
800 cc air mendidih
Bawang

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Bahan-bahan Nasi Goreng Canton

3 piring nasi
3 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang
100 gram udang basah, rebus, kupas
 5 lembar Smoked Beef, iris panjang
1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
50 gram kacang polong
2 sendok makan kecap asin
1 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Nasi Goreng Canton

Tumis bawang putih hingga

Memasak Mee Krob (Bihun Garing)

Bahan-bahan Mee Krob (Bihun Garing)

250 gram bihun, rendam, sebentar, tiriskan
1 buah bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
2 sdm tomat pasta
3 sdm kecap asin
2 sdt taoco
1 buah air jeruk lemon
1/2 buah lemon, ambil kulit, iris-iris
1 sdt gula pasir
200 gram daging ayam fillet, iris tipis
5 tangkai kucai, potong-potong
1 batang daun bawang, iris-iris
100 gram taoge, buang akar

Memasak Bubur Sayuran

Bahan-bahan Bubur Sayuran

125 gr beras
800 cc air
2 lembar daun pandan
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
150 gr labu kuning, potong dadu
100 gr jagung manis, pipil
1 ikat bayam
1 ikat kangkung
1 ikat daun kemangi


Pelengkap:

100 gr ikan jambal, potong kecil-kecil, goreng
Sambal tomat secukupnya


Cara Memasak Bubur Sayuran

Masak air, beras, pandan, serai, garam, hingga menjadi bubur.

Cara Membuat Fettuccini Marinara

Bahan-bahan Fettuccini Marinara

200 gram Fettuccini, rebus
1/2 buah bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
5 buah tomat, seduh, kupas, buang biji, potong kecil
3 sdm tomat pasta
150 gram cumi, potong kerat-kerat
150 gram udang, kupas, sisihkan ekor
100 gram kerang hijau, ambil dagingnya
2 sdt oregano
1 1/2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
250 cc air
60 gram keju parut
Minyak goreng

Memasak Bringhe (Filipina)

Bahan-bahan Bringhe (Filipina)

250 gram dada ayam fillet, potong tipis
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
200 gram beras + 150 gram beras ketan
200 gram udang, sisihkan ekor
150 gram daging sapi has dalam, potong kotak
50 gram kacang polong
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
450 cc santan dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya



Cara Membuat

Memasak Sup Seafood

Bahan-bahan Sup Seafood

250 gr cumi potong bulat
200 gr ikan kakap, potong-potong
200 gr udang, kupas, kerat punggung
2 sdm kecap ikan
2 buah cabai merah besar utuh
3 siung bawwang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1.000 cc air mendidih
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
1/2 sdt lada bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong untuk tabur
2 sdm minyak untuk menumis

Memasak Sup Kambing Kacang Hijau

Bahan-bahan Sup Kambing Kacang Hijau

500 gr daging kambing bertulang
50 gr kacang hijau
1.000 cc air
2 buah wortel, potong dadu
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
1 sdt lada bubuk
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris halus
3 cm jahe, memarkan
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Sup Kambing Kacang Hijau

Rebus daging kambing, air, jahe hingga daging empuk.

Membuat Soto Urat

Bahan-bahan Soto Urat

500 gr urat sapi
1.500 cc air untuk rebus
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
1.000 cc santan dari1 butir kelap
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kelapa
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyai goreng secukupnya


Pelengkap

1 batang daun bawang iris-iris
1 batang seledri, iri

Memasak Somen Kuah Jamur

Bahan-bahan Somen Kuah Jamur

150 gr somen, rebus
1 buah bawang bombay, iris panjang
150 gr daging sapi has dalam
3 siung bawang putih, memarkan
3 buah jamur shiitake, iris panjang
1 bubgkus jamur inoki
10 buah jamur kancing
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
800 cc air
50 cc kikkoman
1 sdt kaldu sapi bubuk
5 batang kucai, potong-potong
2 sdm minyak wijen untuk tumis


Cara

Memasak Sup Tahu Telur Puyuh

Bahan-bahan Sup Tahu Telur Puyuh

3 buah tahu, haluskan
250 gr udang giling
25 gr tepung sagu
1 butir telur, kocok lepas
15 butir telur puyuh, rebus
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
8 butir bawang merah
2 siung bawng putih
2 cm kunyit
3 cm jahe
2 batang serai, iris serong
5 lembar daun jeruk purut
1 batang daun bawang, potong-potong
1.000 cc air
1 sdt kaldu ayam
200 gr kembang kol, potong kuntum

Membuat Sup Misoa

Bahan-bahan Sup Misoa

2 buah oyong, potong-potong
100 gr misoa
850 cc air
2 buah tahu sutra
6 buat crab stick
10 buah basok ikan
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu ayam
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sdm minyak wijen


Cara Membuat Sup Misoa

Didihkan air, beri garam, kaldu, lada, minyak wijen, baso ikan, crab stick oyong, tahu dan misoa. Aduk-aduk. Masak hingga matang.
Taburi

resep Kakap Bawang Putih Kukus

Bahan-bahan

500 gr ikan kakap fillet
2 sdm minyak wijen
50 cc air
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdm saus hoisin
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
4 cm jahe, potong korek api
15 siung bawang putih, cincang halus, goreng
Daun ketumbar secukupnya untuk hiasan


Cara Membuat resep Kakap Bawang Putih Kukus

Ikan beri kakap kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap rasa, saus hoisin, air. Aduk

Membuat Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

Bahan-bahan resep Sambal Goreng Tempe Ati Ampela

5 pasang ati ampela, potong-potong
1 papan tempe, potong kecil-kecil, goreng setengah matang
10 buah cabai merah, buang biji, iris halus
5 biji bawang merah, iris tipis
1 tedung garam
1 tedung penyedap rasa, jika suka
1 tedung makan gula pasir
300 cc santan dari 1/4 butir kelapa
Minyak goreng secukupnya


Membuat Sambal Goreng Tempe Ati

resep Membuat Telur Pindang

Bahan-bahan resep Membuat Telur Pindang

8 butir telur ayam
8 butir kulit bawang merah
10 lembar daun jambu biji
800 cc air
3 siung bawang putih, iris tipis
1 sendok teh garam
7 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
100 cc air


Membuat Telur Pindang

Rebus telur yg sudah di beri kulit bawang dan daun jambu dengan 800 cc air. Ketuk-ketuk kulit

betawi beef spare rib soup recipe

you can serve this dish as a starter but in Betawi tradition ,it is served with bowl of rice and sambal as accompaniment.the combination of the spices,kaffir lime juice and just a little touch of chillies makes this dish exquisite



betawi beef spare rib soup ingredients

Beef spare Ribs 750 Gr,cut into individual rib lengths and chop each into smaller cube portions [the buthcer can do this for

Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh

Bahan-bahan

1 ekor ayam kampung, potong 8
100 gr kacang kedelai sangrai, tumbuk halus
50 gr udang kering, tumbuk halus
1 jari kunyit
5 siung bawang putih
8 butir kemiri
1 buah cabai merah, buang biji
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1.200 cc santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap, jika suka
1 sendok makan gula pasir
Minyak

Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Bahan-bahan Caramel Nut Cookies

250 gram mentega
75 gram gula halus
1 butir kuning telur
300 gram terigu
2 sendok makan maizena
200 gram almond panggang


Karamel:

200 gram gula pasir
65 ml air
1/4 sendok teh lemon juice


Cara Membuat Caramel Nut Cookies

Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan campuran terigu dan maizena

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Bahan-bahan Cake Karamel Kismis Kukus

150 gram gula pasir
100 ml air panas
70 gram mentega, cairkan
75 ml susu evaporasi
70 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
150 gram terigu
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
100 gram kismis


Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Panaskan 150 gram gula pasirdengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang air panas

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel

Bahan-bahan Pancake Strawberry Caramel

225 gram terigu
2 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula pasir
200 gram keju ricotta
350 ml susu cair
50 gram mentega, cairkan
2 butir telur, kocok lepas
250 gram strawberry, potong-potong
150 ml saus karamel, siap pakai


Cara Membuat Pancake Strawberry Caramel

Ayak terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan
Kocok keju

Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel

Bahan-bahan  Puding Kurma Saus Karamel

150 gram kurma, cincang kasar
50 gram sukade
1 sendok teh vanili
125 ml air
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan margarin
110 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram self raising flour (bisa diganti dengan 150 gram terigu + 1/2 sendok teh soda kue)


Saus karamel

400 gram susu kental manis
50 gram brow sugar


Cara Membuat  Puding Kurma Saus Karamel

Resep Minuman Hot chocolate Caranel

Bahan-bahan Hot chocolate Caranel

50 gram cokelat bubuk
300 ml susu cair
50 ml sirup karamel
50 gram whipped cream, siap beli, kocok


Cara Membuat Hot chocolate Caranel

Panaskan cokelat bubuk dan susu cair.
Tuang sirup karamel, masak mendidih dan larut. Angakat.
Tuang ke dalam gelas saji, beri whipped cream di atasnya

Hasil: 2 porsi

Cara Membuat Ganeman Jeroan Ayam

Bahan-bahan Ganeman Jeroan Ayam

5 buah hati ayam, potong dua bagian
5 buah ampela ayam, potong dua bagian
10 buah jeroan ayam, potong dua bagian
5 lembar daun salam
15 cabai rawit utuh
200 gram kelapa setegah tua, kupas, paurt
Daun pisang untuk membungkus


Bumbu halus:

7 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
Garam dan gula pasir secukupnya


Cara Membuat Ganeman Jeroan Ayam

Aduk hati,

Resep Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

Bahan-bahan Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

200 gram babat sapi
200 gram usus sapi
100 gram hati sapi
6 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk purut
3 batang serai, memrkan
10 buah belimbing wuluh, potong-potong
8 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris halus
2 batang serai, iris halus
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
4 buah cabai merah,

Resep Masakkan Satai Jeroan

Bahan-bahan Satai Jeroan

200 gram limpa sapi
200 gram babat sapi
100 gram usus sapi
3 batang serai, memarkan
6 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok makan asam jawa + 2 sendok makan air)
500 ml air
50 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
1 sendok teh gula merah
Garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
Tusukan satai secukupnya


Bumbu halus:

5

Resep Membuat Gulai Hati

Bahan-bahan Gulai Hati

750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm
500 ml minyak goreng
500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
250 ml santan kental dari 1 butr kelapa
1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk purut
Garam dan merica bubuk secukupnya


Bumbu halus:

10 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar
10

Resep Membuat Lado Paru

Bahan-bahan Lado Paru

300 gram paru, rebus, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
500 ml minyak goreng
5 lembar daun jeruk purut
2 ruas lengkuas, memarkan
3 sendok makan air asam (1 sendok teh makan asam jawa + 4 sendok makan air)
10 buah cabai hijau, tumbuk kasar
200 gram leunca
Garam dan gula pasir secukupnya




Bumbu halus:

10 buah bawang merah
8 siung bawang putih
4 ruas jari jahe


Cara

Resep Membuat Tumis Buncis Ampela

Bahan-bahan Tumis Buncis Ampela

2 sendok makan minyak goreng
1 buah bawang bmbay, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
7 buah ampela, potong-potong rebus matang
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap asin
200 gram baby buncis, buang serat, potong dua
1/2 buah paprika merah, iris memanjang
100 ml air
Garam dan merica bubuk secukupnya


Cara Membuat Tumis Buncis Ampela

Panaskan

Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang Yang Enak

Bahan-bahan Ikan Bakar Taliwang

3 ekor ikan kembung, bersihkan
2 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 3 sendok makan air)
Garam dan gula pasir secukupnya
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng


Bumbu halus:

4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
4 cm kencur
1/2 sendok teh terasi
3 siung bawang putih
1 buah tomat
4 butir kemiri


Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang

Lumuri ikan

Resep Membuat Sambal Goreng Udang Asam Yang Enak

Bahan-bahan Sambal Goreng Udang Asam

300 gram udang, kupas, potong dua bagian
2 sendok makan minyak goreng
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh jahe parut
3 buah cabai merah, haluskan
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan ait)
2 sendok gula merah
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
Garam

Cara Membuat Sambal Kentang Dendeng Yang Enak

Bahan-bahan Sambal Kentang Dendeng

300 gram kentang, potong korek api, goreng matang
200 gram dendeng, goreng matang
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan minyak goreng
Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus:

5 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 buah tomat


Cara Membuat Sambal Kentang Dendeng

Panaskan minyak goreng, tumis

Cara Membuat Rendang Kentang Yang Enak

Bahan-bahan Rendang Kentang

400 gram Kentang Rendang / kecil-kecil
200 gram kacang merah, rebus matang
1 liter santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai,  memarkan
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
2 sendok makan minyak goreng
Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus:

8 butir bawang merah
3 siung bawang

Resep Membuat Soto Bangko Yang Enak

Bahan-bahan Soto Bangko

1 liter beras
1 sendok teh garam
Daun pisang secukupnya
1 buah besek bumbu


Soto:

2 sendok makan minyak goreng
3 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 buah labu siam, potong korek api
1 liter santan dari 1 butir kelapa
Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
2 ruas jari lengkuas
4 butir kemiri

Cara Membuat Tumis Tetelan Pedas Yang Enak

Bahan-bahan Tumis Tetelan Pedas

250 gram tetelan, rebus hingga matang
100 ml air kaldu dari rebusan tetelan
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
1 ruas jari lengkuas, memarkan
Garam dan gula pasir secukupnya
2 sendok makan minyak goreng


Bumbu halus:

200 gram cabai hijau
2 siung bawang putih


Cara Membuat Tumis Tetelan Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu

Cara Membat Terung Isi Daging Saus Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Terung Isi Daging Saus Asam Manis

4 buah terung ungu, belah dua, keruk isi
2 buah cabai merah, iris serong
400 gram daging giling
1 sendok teh kaldu bubuk
2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
Saus asam manis:
2 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
300 gram saus Bangkok
1 sendok teh air jeruk nipis
Garam, merica bubuk

Resep Masakkan Kakap Gulung Kol Saus Kacang Yang Enak

Bahan-bahan- Kakap Gulung Kol Saus Kacang 

300 gram kol, petiki, cuci bersih
500 gram fillet ikan kakap, haluskan
3 siung bawang putih, cincang halus
Garam dan merica bubuk secukupnya
4 sendok makan tepung sagu


Saus kacang:

200 gram kacang tanah goreng, haluskan
3 butir cabai merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan kecap asin
Garam secukupnya
Air

Resep Membuat Ayam Bungkus Bayam Saus Asam Manis

Bahan-bahan Ayam Bungkus Bayam Saus Asam Manis

300 gram dada ayam fillet, potong menjadi dua bagian
1/2 sendok teh lada hitam bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
8 lembar bayam ayam/besar
200 ml saus bangkok
1 sendok teh air jeruk nipis
Garam dan gula pasir secukupnya


Pelengkap:

25 gram margarin
2 buah kentang, kupas, kukus
100 gram wortel kecil, kupas, kukus
1

Cara Membuat Kentang Isi Tuna Yang Enak

Bahan-bahan Kentang Isi Tuna

5 buah kentang tes, cuci bersih


Isi:

1 sendok makan margarin
300 gram ikan tuna, kukus, suwir-suwir
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram brokoli, potong kecil-kecil
100 ml susu air
Garam dan merica bubuk secukupnya
1/2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
50 gram keju parut


Cara Membuat Kentang Isi Tuna

Resep Masakkan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong Yang Enak

Bahan-bahan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong

1 ekor ikan patin, potong enam bagian
200 gram daun singkong, rebus matang
Garam dan gula pasir secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
Daun pisang untuk membungkus


Bumbu halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit
7 buah cabai merah
2 batang serai, iris tipis


Cara Membuat Ikan Patin Bungkus Daun Singkong

Panaskan

Resep Membuat Pare Isi Ikan tongkol

Bahan-bahan Pare Isi Ikan tongkol

3 buah pare, potong melintang menjadi tiga bagian
300 gram ikan tongkol, kukus, suwir-suwir
1/4 butir kelapa, parut
2 sendok makan minyak goreng
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai rawit merah
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus (bagi menjadi dua bagian):

5 butir bawang merah
3 siung

Cara Membuat Bubur Sup Ayam Yang Enak

Bahan-bahan Bubur Sup Ayam

250 gram beras, cuci bersih
2 liter air
Garam dan merica bubuk secukupnya


Sup Ayam:

1 liter air
1/2 ekor ayam, cuci bersih
1 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, memarkan
1/4 buah pala, memarkan
1/2 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong
1 batang daun seledri, simpulkan


Pelengkap:

Ayam suwir

Resep Masakan Lontong Sayur Labu Siam

Bahan-bahan Lontong Sayur Labu Siam

7 buah lontong siap pakai, potong-potong
Sayur Labu:
300 gram labu siam, potong korek api
100 gram buncis, iris tipis
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 sendok makan minyak goreng
1,5 liter santan dari 1 butir kelapa


Bumbu halus:

3 buah cabai merah
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Garam dan gula

Resep Membuat Nasi Pundut Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Pundut 

500 gram beras, cuci bersih
750 ml santan encer dari 1 butir kelapa
5 lembar daun salam
150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
Garam secukupnya
Daun pisang untuk membungkus


Pelengkap:

Telur pindang
Sambal bajak


Cara Membuat Nasi Pundut

Kukus beras 20 menit atau hingga setengah matang. Angkat
Rebus santan encer, daun salam dan garam sambil terus diaduk hingga

Cara Membuat Nasi Kuning Ayam Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Kuning Ayam

2 sendok makan minyak goreng
200 gram ayam fillet, iris tipis
250 gram beras, cuci bersih
500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
Garam secukupnya


Bumbu halus:

3 cm kunyit
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih


Pelengkap:

Telur dadar, iris tipis
Kering tempe


Cara Membuat Nasi Kuning Ayam

Resep Masakan Nasi Kucing Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Kucing

400 gram nasi putih hangat
Daun pisang untuk membungkus


Kering tempe:

300 gram tempe, potong korek api, goreng kering
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai merah, iris serong tipis
2 cm lengkuas, iris tipis
4 sendok makan gula merah, iris halus
50 ml air
Garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng


Balado teri:

150 gram

Cara Membuat Nasi Liwet Yang Enak !

Bahan-bahan Nasi Liwet

300 gram beras, cuci bersih
500 ml air
100 ml minyak goreng
50 gram teri nasi, goreng kering
10 buah cabai rawit hijau
4 buah bawang merah iris kasar
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam


Cara Membuat Nasi Liwet 

Siapkan beras, tuang ke dalam panci liwet.Tuang air, minyak goreng, Cabai rawit, bawang merah, daun salam dan garam. Aduk rata
Letakan panci liwet diatas

Resep Membuat Cake Ulang Tahun Yang Enak!

Bahan-bahan Cake Ulang Tahun 

5 butir kuning telur
6 butir telur
200 gram gula pasir
15 gran SP
80 gram terigu
20 gram susu bubuk
25 gram cokelat bubul
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan cokelat pasta
150 gram mentega, cairkan
Selai strawberry secukupnya


Butter cream

250 gram mentega
250 gram mentega putih
75 cc susu kental manis
Pewara sesua selera secukupnya
1 sendok makan essen

Resep Membuat Cake Keranjang Yang Enak

Bahan-bahan Cake Keranjang 

8 butir telur
200 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
1 sendok makan SP
30 gram tepung maizena
150 gram mentega, cairkan
Macam-macam buah menurut selera


Butter cream

250 gram mentega
250 gram mentega putih
75 cc susu kental manis
Pewarna sesuai selera secukupnya
1 sendok makan essen butter


Cara Membuat Cake Keranjang 

Butter cream: kocok semua bahan menjadi

Cara Membuat Puding Cocktail Buah

Bahan-bahan Puding Cocktail Buah

1 bungkus agar-agar bubuk
1.200 cc air
1/2 buah jeli instant
50 gram gula pasir
150 cc sirup melon
50 gram susu kental manis
200 gram cocktail kalengan, tiriskan
1 tetes pewarna kuning


Cara Membuat Puding Cocktail Buah

Rebus air, agar-agar, jeli, dan gula pasir. Masak, sambil diaduk, hingga mendidih. Tuang sirup melon, aduk rata
Bagi adonan menjadi 2 bagian,

Resep Makanan Puding Markisa Yang Enak !

Bahan-bahan Puding Markisa I

500 cc air
1 1/2 sendok makan agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instant
100 cc sirup markisa
2 buah markisa, kerok


Bahan-bahan Puding Markisa II

800 cc susu cair
100 gran gula pasir
1 sendok teh jeli instant
50 gram cokelat cooking, potong-potong



Cara Membuat Puding Markisa

Bahan I: rebus air, agar-agar dan jeli instant sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan

Resep Minuman Es Belimbing Sari Asam

Bahan-bahan Es Belimbing Sari Asam

400 gram belimbing manis, potong-potong
2 kotak sari asam, siap beli
4 sendok makan madu
200 gram es batu


Cara Membuat Es Belimbing Sari Asam

Blender sari asam dan belimbin, saring
Tambahkan madu, beri es batu.
Hidangkan.

Untuk 6 gelas

Cara Membuat Es Markisa Sari Kelapa Yang Enak Dan Segar !

Bahan-bahan Es Markisa Sari Kelapa

600 cc air matang
100 gram gula pasir
100 cc air
6 buah markisa, kerok
100 cc sirup leci
250 gram sari kelapa
200 cc sirup markisa
Es batu secukupnya


Cara Membuat Es Markisa Sari Kelapa

Campur air, sirup leci, sirup markisa dan larutan gula. Aduk rata
Tambahkan merkisa dan sari kelapa. Aduk rata
Siapkan gelas saji, beri es batu. Tuangkan campuran sirup

Resep Membuat Pindang Kudus

Bahan-bahan Pindang Kudus

600 gram daging sandung lamur, potong-potong
1.000 cc air
65 gram daun melinjo
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan air asam
300 cc santan dar 1/2 butir kelapa
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah keluwak
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh trasi
Minyak goreng

Cara Membuat Sup Konro Yang Enak !

Bahan-bahan Sup Konro

500 gram iga sapi
1.500 cc air
5 lembar daun jeruk, buang tulang
3 batang serai, memarkan
6 cm kayumanis
6 butir cengkeh
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh air asam + 1 sendok makan air
Minyak goreng secukupnya
Bawang goreng secukunya
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah keluwak
2 sendok teh

Cara Membuat Sup Kembang kol Yang Enak!

Bahan-bahan Sup Kembang kol

5 siung bawang putih, cincang
300 gram udang, kupas
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
500 cc air
1 buah kaldu ayam blok
1 sendok lada bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
3 butir telur, kocok
200 gram kembang kol, potong kuntum
2 batang seledri, iris-iris
100 gram kedelai goreng
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Sup

Resep Masakan Sup Tahu Horenso !

Bahan-bahan Sup Tahu Horenso

3 buah tahu telur, potong-potong
1 butir telur, kocok
2 sendok makan terigu
1 sendok makan air
1 sendok makan keju parut
1/2 sendok teh cabai bubuk
500 cc air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
200 gram horenso
2 tangkai seledri, cincang kasar
3 siung bawang putih, goreng
Minyak goreng secukupnya




Cara Membuat Sup Tahu

Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin Yang Enak !

Bahan-bahan Sup Bola Ayam Sayur Asin

300 gram daging ayam giling
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan tepung sagu
100 gram sawi asin, potong-potong
650 cc air
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih utuh, goreng.
2 buah cabai, belah dua memanjang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh

Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Yang Enak !

Bahan-bahan Sup Ayam Makaroni 

1/2 ekor ayam, potong-potong
3 cm jahe, memarkan
3 lonjor sosis, pootong melintang
800 cc air
2 tangkai seledri, ikat
1 buah wortel, potong dadu
100 gram jagung manis, pipil
1 buah tomat, potong-potong
60 gram makaroni, rebus
50 gram kacang polong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
2 batang daun bawang, potong panjang
1 sendok

Resep Membuat Daging Tumis Madu Nanas Yang Enak

Bahan-bahan Daging Tumis Madu Nanas

400 gram daging, potong-potong, tumis
1 buah bawang bombay, iris serong
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
50 gram nanas, potong-potong
1 sendok makan saus cabai
2 sendok makan madu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk, tumbuk kasar
200 cc air
3 batang daun bawang, potong 3 cm
Minyak goreng secukupnya



Cara Membuat Daging Tumis

Resep Masakan Ayam Tumis Merica Hitam Yang Enak !

Bahan-bahan Ayam Tumis Merica Hitam 

1/2 ekor ayam, potong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
250 cc air
5 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, potong kotak
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
Minyak goreng

Resep Masakan Gnocchi Saus Tomat !

Bahan-bahan Gnocchi Saus Tomat

300 gram kentang, kukus, haluskan
150 gram terigu
1 butir telur kocok lepas
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
2 sendok makan mentega
3 sendok keju parmesan
1/2 buah bawang bombay, cincang
200 gram daging, potong-potong kecil-kecil, tumis
2 buah tomat, seduh, buang kulit dan biji
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa,

Resep Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan Yang Enak !

Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Belacan 

10 uah sayap ayam
3 sendok makan tepung beras
1 sendok makan terigu
Minyak goreng secukupnya


Marinade: 

2 sendok makan terasi
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan irisan daun ketumbar
1 butir telur


Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan 

Bersihkan ayam, keringkan dengan dilap. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit
Lumuri ayam dengan tepung

Resep Masakan Labu Siam Masak Telur Asin Yang Enak !

Bahan-bahan Labu Siam Masak Telur Asin

600 gram labu siam, potong balok
2 butir telur kuning asin
1 sendok makan minyak goreng


Saus:

1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh maizena
6 sendok makan air


Cara Membuat Labu Siam Masak Telur Asin

Kukus kinng telur asin dengan apai besar

Cara Membuat Sayur 6 Rupa Cah Udang

Bahan-bahan Sayur 6 Rupa Cah Udang

100 gram kembang kol, potong kuntum
100 gram brokoli, potong kuntum
100 gram kapri manis
1 buah wortel, iris serong
1/2 buah paprika hijau, potong-potong
1/2 buah paprika merah, potong-potong
200 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
3 siung bawang putih, cincang
Minyak goreng secukupnya


Bumbu 

1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2

Resep Masakan Mentimun Cah daging ~

Bahan-bahan  Mentimun Cah daging 

200 gram daging sapi tak berlemak
1/2 sendok makan dark soy sauce
1 sendok teh maizena
1 buah mentimun , potong batang korek
3 siung bawang putih, memarkan potong-potong kecil
1/4 sendok teh garam
1/4 teh minyak wijen
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Mentimun Cah daging 

Daging dipotong batang korek api, campur dengan dark soy sauce  dan maizena

Cara Membuat Jamur Brokoli Telur Puyuh Yang Enak

Bahan-bahan Jamur Brokoli Telur Puyuh

12 butir telur puyuh, rebus, kupas
1 kaleng (425 gram) jamur kancing kalengan, belah dua
3 siung bawang putih, cincang
200 gram brokoli, potong kuntum
Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
1 sendok teh dark soy sauce
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan air
1 sendok makan maizena


Cara Membuat Jamur Brokoli Telur Puyuh

Campur dark so sauce dengan tekur

Resep Masakan Tahu Cah Paprika Yang Enak

Bahan-bahan Tahu Cah Paprika

2 buah tahu, potong-potong, goreng
150 gram udang, kupas, sisihkan ekor
3 siung bawang putuh, cincang
1 buah bawang bombay, potong-potong
1 buah paprika hijau, potong-potong
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh saus tomat
1 sendok makan kecap ikan
200 cc air
1 sendok teh tepung maizena + air
Minyak greng secukupnya


Cara Membuat Tahu Cah Paprika

Tumis bawang

Cara Membuat Mi Dan Sayuran Yang Enak ~

Bahan-bahan Mi Dan Sayuran 

1 bungkus mi, rebus
350 gram daging sapi has, iris tipis
10 buah jamur merang, iris-iris
25 gram rebung kaleng, iris tipis
5 batang kucai
2 butir telur, kocok lepas, dadar, potong tipis-tipis
1 sendok makan soy sauce
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
3 siung bawang putih, cincang
1 buah wortel, potong korek api
50 gram

Cara Membuat Tempe Orek Yang Enak !

Bahan-bahan Tempe Orek

300 gram tempe, potong-potong, goreng
100 gram kacang tanah goreng
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 buah cabai merah, iris tipis
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bawang goreng secukupnya


Cara Membuat Tempe Orek

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tempe yg telah digoreng
Beri kecap manis, cabai, kacang, aduk rata
Taburi

Cara Membuat Pecak Lele Yang Enak !

Bahan-bahan Pecak Lele

3 ekor ikan lele
Minyak goreng secukupnya


Bumbu Perendam

3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sendok makan air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar halus


Sambal Lele

3 siung bawang putih
5 butir kemiri
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
3 cm kencur
3 lembar daun jeruk
200 cc santan instant
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2

Resep Makanan Puding Lecy Sasu Cokelat Yang Enak !

Bahan-bahan Puding Lecy Sasu Cokelat

1 bungkus agar-agar
600 ml susu cair
150 ml sirup lecy
50 gram gula pasir
200 gram lecy kalengan, tiriskan, potong-potong
1 sendok makan biji selasih, rendam
Saus cokelat, siap pakai


Cara Membuat Puding Lecy Sasu Cokelat

Campur agar-agar, susu cair, sirup lecy dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Angkat
Masukkan lecy dan biji selasih, aduk rata
Tuang

Resep Masakan Sambal Goreng Ati Ayam !

Bahan-bahan ambal Goreng Ati Ayam

5 pasang ati ampela, rebus, potong-potong
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 buah cabai merah, buang biji, iris halus miring
2 papan petai
350 cc santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam + 2 sendok teh air
Minyak goreng secukupnya
5 butir bawang merah
3 siung bawang

Cara Membuat Kohu-Kohu Yang Enak

Bahan-bahan Kohu-Kohu

100 gram taoge pendek
1 buah mentimun, belah, iris tipis
1 ikat bayam, petik daun, rebus sebentar
50 gram kacang panjang, potong-potong rebus sebentar
15 lembar daun kemangi
1/2 butir kelapa parut kasar
3 buah cabai merah
3 butir bawang merah
1 sendok teh terasi
3 cm kencur
1/4 sendok teh garam


Cara Membuat Kohu-Kohu

Taoge dicuci bersih, tiriskan
Campur kelapa, bumbu

Cara Membuat Ayam Panggang Rica Yang Enak !

Bahan-bahan Ayam Panggang Rica

1 ekor ayam, potong-potong 
3 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
4 batrang serai, memarkan
10 lembar daun jeruk
8 buah cabai merah
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 cm jahe
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Ayam Panggang Rica

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap

Resep Masakan Nasi Kuning Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Kuning 

1 kg beras
1.300 cc santan dari 2 butir kelapa
50 gram kunyit, parut, ambil airnya
4 batang sera, memarkan
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk purut
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka


Cara Membuat Nasi Kuning 

Beras dicuci bersih, sisihkan
Didihkan santan yang telah diberi air kunyit, serai, salam,

Cara Membuat Kembang Tahu Hangat Yang Enak

Bahan-bahan Kembang Tahu Hangat 

1300 ml susu kedelai
1/2 sendok teh garam
1 bungkus agar-agar putih


Saus:

250 ml gula merah
150 ml air
5 ruas ml jari jahe, memarkan


Cara Membuat Kembang Tahu Hangat 

Campur susu kedelai, agar-agar dan garam. Masukkan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air matang, diamkan hingga membeku
Saus

Resep Membuat Minuman Puding Tahu Jahe Yang Enak

Bahan-bahan Puding Tahu Jahe

200 gram tofu, haluskan
1 liter susu kedelai
150 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
2 ruas jari jahe, memarkan
Saus:
100 gram gula merah, sisir
50 ml air
2 lembar daun pandan


Cara Membuat Puding Tahu Jahe

Campur tofu, susu kedelai, gula pasir, agar-agar dan jahe. Masak hingga mendidih. Angkat, ambil jahe.
Tuang adonan ke dalam cetakan kecil / mangkuk,

Cara Membuat Minuman Es Tahu Buah Campur Yang Enak

Bahan-bahanEs Tahu Buah Campur

10 gram gelatin
500 gram susu kedelai
400 gram fruit koktail
1 ml sirup gula
Es batu secukupnya


Cara Membuat Es Tahu Buah Campur

Didihkan susu kedelai, masukkan gelatin, rebus hingga gelatin larut.
Kecilkan api, aduk rata.Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang. Masukkan kedalam cetakan dan bekukkan kedalam lemari es
Campur dalam satu wadah: fruit koktail,

Resep Membuat Minuman Es Sarang Burung

Bahan-bahan Es Sarang Burung

1 bungkus agar-agar merah
1 bungkus agar-agar hijau
600 ml air
100 gram gua pasir
1/2 buah melon, keruk memanjang
300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
100 ml susu kental manis
200 ml sirup melon
Es batu secukupnya


Cara Membuat Es Sarang Burung

Rebus masing-masing agar-agar dengan 300 ml air dan 50 gram gula

Cara Membuat Minuman Es Longan Rumput Laut Yang Segarrr !

Bahan-bahan Es Longan Rumput Laut

1 kaleng longan
200 gram rumput laut
200 gram gula palem
500 ml air
2 lembar daun pandan
2 ruas jari jahe, memarkan
Es batu secukupnya


Cara Membuat Es Longan Rumput Laut

Didihkan air, masukkan gula palem, daun pandan dan jahe. Masak hingga mendidih, angkat, saring. Dinginkan.
Campur dalam mangkuk: longan, rumput laut dan sirup gula palem. Aduk rata
Tuang

Resep Masakan Ayam Cah Kacang Polong Yang Enak !

Bahan-bahan Ayam Cah Kacang Polong

2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
4 buah bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris tipis bulat
50 gram gula merah
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
50 ml air kaldu ayam
300 gram dada ayam, potong-potong
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
50 gram acang polong
1 batang daun bawang, iris

Resep Masakan Ayam Pedas Melaka yang Enak

Bahan-bahan Ayam Pedas Melaka

1/2 ekor ayam, bersih menjadi 6 bagian
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
350 ml air
1 batang bungan kantan (kecombrang), iris tipis


Bumbu halus

10 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
1

Cara Membuat Ayam Masak Kecap Hitam

Bahan-bahan Ayam Masak Kecap Hitam

6 buah paha ayam, potong menjadi 2 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
250 ml minyak gorang  untuk menggoreng
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 ruas jari jahe
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan sambal botol
2 sendok makan

Cara Membuat Kung Pao Chiken

Bahan-bahan Kung Pao Chiken

2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
1 sendok makan jahe parut
300 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
10 buah cabai merah kering, potong-potong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh cuka
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen
50 ml air kaldu ayam
1

Cara Membuat Tim Ayam Jamur Yang Enak

Bahan-bahan Tim Ayam Jamur1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil1 sendok makan air jeruk nipis2 sendok makan minyak wijen1 sendok makan kecap ikan1 sendok makan saur tiram2 siung bawangm putih, cincang halus2 batang daun bawang, iris 1cm2 ruas jari jahe, iris korek apiMerica bubuk, garam secukupnya10 buah jamur segar, iris tipisDaun ketumbar secukupnyaCara Membuat Tim Ayam JamurLumuri ayam dengan

Resep Masakan Tumis Bunga Kol Udang Yang Enak !

Bahan-bahan Tumis Bunga Kol Udang 2 sendok makan minyak goreng1 buah bawang bombay, iris tpis2 siung bawang putih, iris tipis2 siung cabai merah, iris serong2 buah cabai hijau, iris serong200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekor250 gram bunga kol, potong perkuntum100 ml airGaram dan gula pasir secukupnyaCara Membuat Tumis Bunga Kol Udang Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang

Cara Membuat Setup Daging Jamur Nanas

Bahan-bahan Setup Daging Jamur Nanas2 sendok makan minyak goreng1 buah bawang bombay, iris tipis2 siung bawang putih, memarkan200 gram daging sapi, iris tipis100 gram sambal bangkok1 sendok makan kecap manis100 gram jamur tiram, iris tipis100 gram nanas, potong segitigaGaram dan merica bubuk secukupnyaCara Membuat Setup Daging Jamur NanasPanaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang

Resep Masakan Cah Bokcoy Lokio Yang Enak !

Bahan-bahan Cah Bokcoy Lokio

2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram bawang lokio, berishkan
3 buah cabai merah, iris tipis memanjang
200 gram bokcoy, bersihkan
2 sendok makan saus tiram
Garam dan gula pasir secukupnya


Cara Membuat Cah Bokcoy Lokio

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan bawang lokio dan cabai merah, tumis hingga

Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong

Baan-bahan Tumis Kailan Ala Hongkong300 gram kailan, cuci bersih2 sendok makan minyak goreng1/2 buah bawang bombay, iris tipis2 siung bawang putih, memarkan100 gram jamur shitake, iris tipis2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap manis100 ml air kaldu ayamGaram dan merica bubuk secukupnya 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit airCara Membuat Tumis Kailan Ala HongkongPanaskan minyak

Cara Membuat Tumis Taoge Kucai Yang Enak !

 Bahan-bahan Tumis Taoge Kucai 1 sendok makan minyak goreng1 sendok makan minyak wijen2 siung bawang putih, iris tipis3 buah bawang merah, iris tipis1 buah cabai merah, iris tipis5 buah cabai rawit hijau, belah dua1 buah tomat, potong dadu100 gram udang, cincang200 gram taoge1 sendok makan saus tiram1 sendok teh gula pasir1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk4 batang kucai,

Resep Membuat Cah Brokoli Saus Tiram

                      Bahan-bahan Cah Brokoli Saus Tiram2 sendok makan minyak goreng2 siung bawang putih, cincang haus1/2 buah bawang bombay merah, iris tipis2 buah cabai merah, iris tipis2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis150 gram Brokoli, potong per kuntum1/2 buah paprika merah, iris tipis50 ml air2 sendok teh gula pasir1 sendok teh merica bubukCara Membuat Cah Brokoli Saus

Cara Membuat Sup Pangsit Udang Yang Enak

Bahan-bahan Sup Pangsit Udang 20 lembar kulit pangsit1.5 liter air kaldu ayam2 sendok makan minyak goreng1/2 buah bawang bombay, iris halus2 siung bawang putih, memarkan2 batang daun bawang, iris serongGaram dan merica bubuk secukupnyaIsi:500 gram udang, kupas, cincang halus3 sendok makan tepung maizena1 sendok makan minyak wijen1 sendok teh merica bubukGaram secukupnyaCara Membuat Sup Pangsit

Cara Membuat Sapo Tahu Yang Enak

Bahan-bahan Sapo Tahu 

2 buah tahu sutra, potong potong
200 gram udang, buang kepala dari kulit, sisihkan ekor
250 ml air kaldu ayam
50 gram jamur shitake, iris tipis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap manis
2 sendok makan minya wijen
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
2 batang daun bawang, iris tipis
1 batang daun ketumbar, iris-iris
2

Resep Masakan Sup Jamur Rumput Laut

Bahan-bahan Sup Jamur Rumput Laut1 buah bawang bombay, iris tipis2 siung bawang putih, memarkan200 gram jamur shitake, potong-potong50 gram rumput laut cina kering, rendam dalam air panas 10 menit1 liter air kaldu ayam2 sendok makan minyak wijen3 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap asinGaram dan merica bubuk secukupnya2 sendok makan minyak goreng1 sendok teh maizena, larutkan dengan

Resep Masakan Kepiting Saus Pedas

Bahan-bahan Kepiting Saus Pedas

3 liter air
3 ekor kepiting
2 ruas jari lengkuas, memarkan
2 ruas jari jahe, memarkan
3 lembar daun jeruk
Garam dan gula pasir secukupnya
3 sendok makan minyak goreng
150 ml air
Bumbu halus:
10 lembar cabai merah
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah tomat


Cara Membuat Kepiting Saus Pedas

Didihkan air, masukkan kepiting, masak 7 menit  hingga merah

Cara Membuat Sup Telur Pedas Yang Enak

Bahan-bahan Sup Telur Pedas2 sendok makan minyak goreng2 siung bawang putih, cincang halus2 ruas jahe, memarkan200 gram udang, kupas, sisihkan ekor1 liter kaldu ayam100 gram jamur shitake, iris tipis100 gram rebung, potong korek api1 sendok makan kecap asin1 sendok teh minyak wijenGaram, gula pasir dan merica bubuk secukupnya75 gram saus sambal1 sendok makan cuka1 sendok makan maizena2 butir

Resep Masakan Udang goreng Cabai Garam

Bahan-bahan Udang goreng Cabai Garam 400 gram udang, kerat-kerat1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh garam5 buah bawang merah, iris tipis4 buah cabai merah, iris tipis15 buah cabai rawit2 batang serai, memarkan2 cm jahe, memarkanGaram dan merica bubuk secukup nya1 liter minyak gorengCara Membuat Udang goreng Cabai Garam Cuci bersih udang, lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam.

Cara Membuat Nasi Udang Kepiting Yang Enak !

Bahan-bahan Nasi Udang Kepiting2 sendok makan minya goreng1 sendok makan minyak wijen3 siung bawang putih, cincang halus2 batang daun bawang, iris halus2 buah cabai merah, iris tipis150 gram udang, kupas100 gram daun kepiting1 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap asin2 piring nasi putihCara Membuat Nasi Udang KepitingPanaskan minyak goreng dan

Resep Masakan Nasi Tim Ceker Ayam Yang Enak !

Bahan-bahan Nasi Tim Ceker Ayam1 sendok makan margarin1 sendok makan minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus1/2 buah bawang bombay, cnicang halus10 buah Ceker Ayam 50 gram beras300 ml air1 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam50 gram kacang polongCara Membuat Nasi Tim Ceker AyamPanaskan margarin dan minyak wijen, tumis bawang putih, daun bawang dan

Resep Nasi Siram Ayam

Bahan-bahan Resep Membuat Nasi Siram Ayam

2 piring nasi putih
200 gram ayam fillet, potong-potong
1/2 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap asin
1 butir telur ayam, kocok lepas
100 gram jamur merang, belah dua
250 gram air kaldu ayam
1 sendok makan saus tiram
2 batang daun bawang, potong 2 cm
1 sendok makan tepung tapioka,

Resep Membuat Nasi Goreng Seafood Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Goreng Seafood1 sendok makan minyak goreng1 sendok makan minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh jahe parut100 gram udang, kupas kulit1 buah cumi segar, potong melingkar2 piring nasi putih1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap asin1 sendok teh kecap manis1 sendok

Cara Membuat Nasi Ikan Udang Yang Enak !

Bahan-bahan Nasi Ikan Udang2 sendok makan minyak goreng1 sendok makan minyak wijen4 siung bawang putih, cincang halus.1 batang daun bawang, iris tipis2 cm jahe, cincang halus1 batang serai, iris tipis200 gram ikan tuna, potong dadu100 gram udang, kupas, sisakan ekor2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap maanis1 sendok makan kecap asin1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk100 gram

Cara Membuat Nasi Hainan Yang Enak

Bahan-bahan membuat Nasi Hainan1 sendok makan margarin1 sendok teh minyak wijen1 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus200 gram ayam fillet, potong dadu100 gram beras, cuci bersih200 ml air kaldu ayam1 buah wortel, kupas, potong korek api50 gram kacang polongGaram dan merica bubuk secukupnyaCara Membuat Nasi HainanPanaskan margarin dan minyak wijen, tumis bawang

Resep Masakan Crepe Jamur

Bahan-bahan Crepe Jamur

150 gram terigu
2 butir telur
300 cc susu cair
1 sendok makan mentega cair
1/2 sendok teh garam


Isi:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
125 gram jamur kancing, iris tipis
175 gram udang basah, potong-potong
250 cc susu cair
2 sendok makan terigu
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok makan mentega
Daun selada

Resep Masakan Choi Pan Yang Enak

Bahan-bahan Choi Pan

200 gram tepung beras
400 cc air
1/4 sendok teh garam
30 gram tepung sagu
1/2 sendok makan minyak goreng


Isi :

250 gram bengkuang 
25 gram ebi, haluskan
5 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Minyak goreng secukupnya


Saus :

3 sendok makan saus botol
1 sendok makan gula pasir
100 cc air
1 sendok teh

Cara Membuat Tupat Ketan Lampa

Bahan-bahan Tupat Ketan Lampa  1 kg beras ketan200 gram kelapa parut15 buah sarang ketupat1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir2 batang serai, memarkan2.500 cc santan dari 3 butir kelapaCara Membuat Tupat Ketan Lampa Beras ketan cuci bersih, beri garam, kelapa parut, gula pasir. Aduk rataIsikan ke dalam sarang ketupat sampai 3/8. Rebus 3 jam dengan santan dan serai hingga matangAngkat,

Resep Masakan Kerucut Ketan hitam

Bahan-bahan Kerucut Ketan hitam250 gram tepung etan hitam300 cc santan dari 1/2 butir kelapaDaun pisang secukupnya untuk membungkusMinyak goreng secukupnyaUnti :250 gram kelapa setengah tua, parut75 gram gula merahm sisir50 gram gua pasir1 sendok makan tepung ketan putih50 cc airCara Membuat Kerucut Ketan hitamUnti: kelapa parut, gula merah, gula pasir, air. Di aduk rata,  masak hingga gula larut

Cara Membuat Minuman Gondola Shake Yang Segar

Bahan-bahan Gondola Shake500 gram ubi1 buah jagung manis, sisir500 cc air1 butir kuning telur2 sendok makan maizena50 gram gula pasir1/4 sendok teh garamAir soda secukupnya1/4 kaleng susu kental manisCara Membuat Gondola ShakeUbi di kukus hingga matang, angkat, haluskan. SisihkanRebus air hingga mendidih. Sementara itu campur kuning telur,maizena, gula pasir, garam. Aduk hingga rata. Segera tuang

Resep Membuat Minum Minty Lemon Tea Yang Segar

Bahan-bahan Resep Minty Lemon Tea400 cc air2 kantung teh celup65 gram gula pasir1 sendok makan air jeruk lemon20 lembar daun mintCara Memuat Minty Lemon TeaDidihkan air bersama daun mint, masukkan teh celup. Diamkan sebentarTambahkan gula pasir, masak hingga gula larut, beri air jeruk lemon.Hidangkan panas-panas atau dingin.Untuk 2 gelas

Resep Masakan Terun Saus Tomat

Bahan-bahan Terun Saus Tomat3 buah terung , belah dua6 butir bawang merah, tipis iris1 buah bawang bombay, iris halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka.4 sendok makan saus tomat50 cc airMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Terun Saus TomatPanaskan minyak di wajan, masukkan terung, masak hingga layu dan setengah matang, sisihkan.Tumis bawang merah,

Cara Membuat Gudeg Daun Singkong Yang Enak

Bahan-bahan Gudeg Daun Singkong 400 gram daun singkong, rebus 10 menit6 butir telur, rebus800 cc santan dari 1 butir kelapa3 cm lengkuas, memarkan 4 lembar daun salam2 sendok makan gula merah, iris halus8 butir bawang merah. Haluskan2 siung bawang putih. Haluskan1 sendok teh ketumbar bubuk1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh penyedap rasa, jika sukaCara Membuat Gudeg Daun Singkong Campur semua

Resep Masakan Sayur Pagoda Scallop

Bahan-bahan Sayur Pagoda Scallop250 gram Sayur Pagoda300 cc air250 gram Scallop150 gram udang basah, kupas sisakan ekor5 siung bawang putih, iris tipis1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok makan saus plum1 sendok makan minyak goreng3 sendok makan minyak wijen1 buah cabai merah, iris panjangCara Membuat Sayur Pagoda ScallopMasukkan air hingga

Resep Masakan Kailan 2 Rasa Yang Enak

Bahan-bahan Kailan 2 Rasa

300 gram kailan
10 siung bawang putih, cincang halus, goreng
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan ebi, haluskan, sangrai
2 sendok makan minyak wijen
Minyak goreng secukupnya
1 sendok makan tepung bumbu, siap beli
1/2 sendok penyedap rasa, jika suka


Cara Membuat Kailan 2 Rasa

Batang kailan di potong terpisah dari daun
Daun kailan potong kecil-kecil. Tambahkan

Cara Membuat Cah Taoge Pendek Yang Enak

Bahan-bahan Cah Taoge Pendek250 gram taoge15 batang kucai, potong-potong1 buah tomat, iris tipis2 buah cabai merah, iris tipis5 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka100 cc airMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Cah Taoge PendekTumis bawang merah,

Resep Membuat Kangkung Cah Ebi Puyuh enak

Bahan-bahan Kangkung Cah Ebi Puyuh2 ikat kangkung, potong-potong15 butir telur puyuh, rebus, kupas2 sendok makan ebi, haluskan4 siung bawang putih, iris halus.4 butir bawang merah, iris halus2 buah cabai merah, iris serong tipis2 sendok makan kecap manis1 sendok makan kecap ikan1 sendok makan kecap wijen50 cc airMinya goreng secukupnyaCara membuat Kangkung Cah Ebi PuyuhTumis bawang merah, bawang

Cara Membuat Asem-Asem Buntut

Bahan-bahan Asem-Asem Buntut500 gram buntut, rebus lunak850 cc air2 batang serai, memarkan3 lembar daun salam3 cm lengkuas, memarkan3 buah tomat hijau, belah enam2 buah cabai merah,  belag dua1 senok makan kecap manis1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1/2 sendok teh garamCara Membuat Asem-Asem BuntutRebus butut dengan serai, daun salam, lengkuas, garam, penyedap rasa, kecap, 40 menit dengan

Resep Masakan Sup Udang Bima

Bahan-bahan Sup Udang Bima500 gram udang, kupas, tinggalkan ekor900 cc air3 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh kaldu ikan bubuk3 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh garam1/4 sendok teh lada bubuk1 buah bawang bombay, iris melintang5 cm jahe, iris tipis panjang5 buah cabai rawit hijau, iris tipis3 batang daun ketumbar5 butir bawang merah, iris tipis100 gram taoge, buang ekorCara Membuat

Cara Membuat Sup Tahu Seafood Yang Enak

Bahan-bahan Sup Tahu Seafood200 gram tahu sutra, potong-potong150 gram udang, kupas, tinggalkan ekor100 gram ikan fillet100 gram cumi, potong bulat3 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai merah, haluskan3 sendok saus sambal850 cc air1 batang daun bawang, iris halus1/2 sendok teh kaldu ikan bubuk50 gram kacang polong1 sendok teh lada bubuk1 sendok teh garam1 sendok teh penyedap rasa, jika

Cara Membuat Sup Jagung Pedas Lezat !!

Bahan-bahan Sup Jagung Pedas400 gram jagung manis, pipil , rebus75 gram udang, cincang800 cc air1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir3 cm jahe, memarkan1/2 sendok teh lada bubuk2 sendok makan mizena + 3 sendok makan air1 butir telur kocok lepas1 batang daun bawang, poton kecil-kecil1 sendokmakan minyak untuk menumis33 siung bawang putih.