Memasak Sayur Manisa

Bahan-bahan Sayur Manisa

1 buah labu siam, potong korek api tebal
2 buah wortel, potong korek api tebal
300 gram udang basah, kupas
3 lembar daun salam
3 cm kayu manis
2 cm lengkuas, memarkan
500 cc air
250 cc santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyak goreng secukupnya


Cara Memasak Sayur Manisa

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang