Resep Masakan Nusantara

Anda dapat ikut mengirimkan resep kreasi anda sendiri agar bisa kami bagi dengan semua orang dengan mengirimkan resep anda melalui kotak Form berikut ini Submit Resep Anda

Resep Nugget Ayam -  daging ayam adalah daging yang sangat populer sebagai makanan sehari - hari kita. selain daging sapi , konsumsi daging ini di masyarakat memang sangat besar. banyak sekali jenis olahan masakan yang berbahan daging ayam . salah satunya adalah nugget ayam.

mendengar kata nugget , kalian pasti ingat dengan iklan di tv tentang nugget, iya kan. itu merek yang terkenal itu, gak usah disebut saja ya. tahu sendiri kan. mungkin ada sebagian dari kalian yang menyangka membuat nugget itu susah.  itu semua tidaklah benar. kalian bisa kok membuat sendiri nugget ayam sederhana. dari pada membeli nugget kemasan , lebih baik buat sendiri. soalnya kualitas dan bahan lebih terjamin. dan tentu tanpa bahan pengawet seperti nugget kemasan. iya kan ?

resep pembuatan nugget ayam ini cukup mudah kok , biayanya juga tidak semahal jika membeli di super market.  tahu sendiri kan , berapa harga nugget kemasan sekarang. itung - itung juga menambah pengalaman memasak. lagi pula nugget juga sangat disukai anak - anak. siap memasak ? oke . berikut ini resep nugget ayam enak :
Resep Nugget Ayam
 Nugget Ayam

Bahan dan Bumbu Nugget Ayam :

  • Siapkan Ayam yang sudah di fillet 250 gram.. potong - potong kasar ayam tersebut.
  • susu cair yang masih segar 50 ml.
  • tepung terigu 1 sendok makan.
  • telur ayam 1 butir saja.
  • tepung maizena atau tepung jagung 80 gram.
  • haluskan 2 buah siung bawang putih.
  • merica bubuk kira - kira setengah sendok teh.
  • penyedap rasa secukupnya.
  • minyak goreng seperlunya.
  • dan garam dapur secukupnya saja

Bahan pelapis Nugget Ayam :

  • tepung roti kasar sebanyak 150 gram.
  • tepung terigu 25 gram.
  • dan telur ayam 3 butir. pecahkan , tambahkan setengah sendok teh garam dapur. dan kocok telurnya.

Cara Membuat Nugget Ayam :

  • siapkan alat food prosesor. yaitu alat untuk menggiling bumbu dan daging. 
  • masukan ke food prosesor , ayam yang sudah di fillet , telur ayam , bawang putih yang sudah di haluskan , garam , penyedap rasa , merica bubuk dan susu cair. giling sampai halus dan tercampur.
  • masukan juga  tepung jagung atau tepung maizena bersama tepung terigu. giling sampai tercampur.
  • siapkan wadah atau loyang dan olesi dengan sedikit  minyak goreng.
  • masukan adonan ke loyang. dan kukus selama sekitar 30 menit. setelah itu dinginkan.
  • setelah dingin , potong - potong sesuka anda , atau bentuk nugget biasanya.
  • potongan nugget , guling - gulingkan ke tepung terigu , setelah itu celup ke telur yang sudah di kocok , kemudian gulingkan juga ke tepung roti.
  • setelah itu goreng nugget , minyak gorengnya agak banyak. usahakan terendam agar dapat merata menggorengnya.
  • setelah matang , siap makan bersama keluarga.

resep nugget ayam giling ini semoga dapat berguna bagi ibu-ibu semua. silahkan baca juga resep - resep olahan ayam yang lain. misalnya resep ayam goreng lengkuas. terima kasih. by resep kuliner kreatif.

masakan nusantara opor ayam dengan nanas
bahan dan bumbu opor ayam

½ ekor ayam muda (½ bagian)
½ buah nanas masak
2 liter air santan
10 butir kemiri
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh pala halus
3 butir bunga cengkeh
½ sendok teh jinten
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
30 gr gula merah(gula jawa)






cara membuat opor ayam

daging ayam muda untuk resep opor ayam dipotong menjadi 4
Resep Perkedel Kentang - makanan ini adalah satu makanan favorit saya. rasanya  enak , empuk dan gurih. memang saya suka sekali dengan masakan yang berbahan dasar kentang. salah satunya ya perkedel kentang ini. sangat enak jika di makan dengan nasi hangat. apalagi ditambah dengan sambal. hmm , luar biasa.

biasanya yang saya makan memang hanya perkedel kentang biasa , setelah saya cari tahu ternyata banyak variasi , misal perkedel tahu , jagung , kornet dan juga daging. anda bisa memilih membuat yang mana , tapi sih saya lebih suka dengan perkedel kentang biasa.

masakan ini termasuk mudah dalam membuatnya , tidak rumit , sangat sederhana kok. bisa dibuat kapan saja. dan cocok untuk lauk pauk pengganti daging. dan karena berbahan dasar kentang , perkedel mempunyai banyak manfaat antara lain :  untuk menjaga kekebalan tubuh karena mengandung anti oksidan , mengandung banyak vitamin , yaitu A , B1 , C . dan mengandung banyak mineral , magnesium , besi , fosfor yang penting bagi tubuh.

bagaimana ? siap membuat perkedel kentang ? berikut ini adalah resep perkedel  kentang enak :

Resep Perkedel Kentang
Perkedel Kentang 

Bahan dan Bumbu Perkedel kentang :

  • kentang sebanyak 1 kg . cuci bersih dan potong potong.
  • bawah putih sebanyak 3 siung. cincang - cincang kecil - kecil.
  • bawang merah 5 buah. iris - iris tipis.
  • batang seledri 3 buah. 
  • batang bawang prei 2 buah.
  • merica bubuk 1 sendok teh.
  • pala bubuk 1 sendok teh.
  • kaldu jenis bubuk 1 sendok makan.
  • telur ayam 2 butir , pisahkan kuning telur dan putih telur.
  • garam dapur halus secukupnya.

Cara Membuat Perkedel Kentang Enak :

  • Goreng kentang yang sudah di potong - potong sampai matang. angkat dan haluskan.
  • bawang merah dan putih serta , bawang prei dan seledri di tumis . setelah itu campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan. campur sampai rata.
  • masukan kuning telur , kaldu bubuk , pala , garam dan merica ke dalam adonan kentang.
  • kocok putih telur sebentar saja.
  • bentuk bulat pipih adonan kentang tadi.
  • celupkan ke putih telur , trus goreng sampai warna kecoklatan , dan matang. ulangi sampai adonan habis.
mudah dan simple kan membuatnya baca juga resep pastel goreng. terima kasih sudah mampir. by resep kuliner kreatif
Resep Kuah Bakso - Bakso bisa dibilang adalah salah satu makanan terpopuler di indonesia. lihat saja sekarang dimana - mana ada warung bakso. memang makanan ini sudah merakyat banget.dari tukang becak sampai pejabat kelas atas banyak yang suka dengan bakso.

Bakso memang identik dengan bola - bola yang terbuat dari tepung berbumbu dengan daging. namun sebagai makanan berkuah, sebenarnya kuah bakso merupakan salah satu faktor penting sebuah bakso dibilang enak apa tidak. kuah yang nikmat dan segar dapat menambah dan memperkuat cita rasa dari bola bakso itu sendiri. jadi walau bola bakso begitu enak namun dengan kuah yang seadanya. bakso tersebut bisa dibilang biasa saja , bahkan kurang enak. jadi sangat penting membuat kuah bakso yang enak.

untuk itu disini kami akan membagikan resep rahasia kuah bakso yang enak. insya allah rasanya tak akan mengecewakan. dan mudah kok dalam pembuatannya. resep disini adalah untuk bakso sapi ya. jadi jangan salah. baca petunjuk yang benar dan teliti.

Resep Kuah Bakso
 Kuah  Bakso

Bahan dan Bumbu Kuah Bakso :

  • tulang lutut sapi 1 buah.
  • tulang iga sapi secukupnya . potong - potong tulang iga nya.
  • air sebanyak 7.5 liter. air ini untuk memasak nanti. masukan ke wadah panci.
  • daun bawang merah 2 buah.
  • daun bawang putih 100 gram. grepek bawangnya.
  • 1 jahe yang kecil saja.  di grepek
  • bawang merah goreng secukupnya.
  • daun seledri secukupnya. potong kecil - kecil. 
  • garam dapur secukupnya.
  • penyedap rasa secukupnya saja.
  • merica sekitar 1 gram.

Cara Membuat Kuah Bakso yang enak :

  • air dalam panci masak sampai mendidih.
  • tumis bawang putih sampai tercium harum ( di wajan penggorengan yang lain ).
  • setelah itu masukan bawang  putih yang sudah ditumis ke air mendidih tadi.
  • masukan juga tulang iga , tulang lutut , dan juga bumbu jahe , garam , merica dan daun bawang.
  • masak sampai  daging yang menempel pada  tulang empuk . 
  • setelah empuk , masukan juga penyedap rasa sesuai selera.
  • siap digunakan sebagai kuah bakso.
demikianlah resep kuah bakso sederhana. selamat memasak , baca juga resep - resep lainnya. by resep kuliner kreatif

kreasi sup seafood enak dan mudah
Bahan sup

5 potong (150 gram) ikan kakap
5 buah kerang hijau
4 ekor cumi kecil
1 ekor kepiting
10 buah cm jahe
5 cm wortel
1 batang daun bawang
5 butir lada hitam
1 buah tomat segar
garam dan lada secukupnya






cara membuat sup seafood


cumi di bersihkan (buang kepala dan kulit arinya).
kepiting di rebus, setelah matang potonglah menjadi beberapa
Resep Pancake Durian - buah durian , adalah satu buah tropis yang banyak di gemari banyak orang. rasanya yang khas dengan bau yang menggoda memang bikin ketagihan. walau ada beberapa orang yang pusing jika mencium bau durian. hehe. kalau saya sih enggak. kalau kamu ?

daging durian bisa di olah menjadi berbagai macam makanan. salah satunya adalah pancake durian. tahu pancake durian itu apa ? pancake durian adalah kue yang berasal dari daging buah durian atau krim yang dibalut dengan lapisan dadar gulung. sepertinya sangat sederhana bukan. memang buatnya mudah sekali kok. asal kamu tahu kue ini berasal dari kota medan. kota yang memang terkenal akan buah duriannya . yaitu durian medan. dibuat oleh para pembuat kue di kota itu.

Resep masakan pancake durian yang akan saya berikan ini adalah resep yang sederhana. sama dengan resep pancake keju atau coklat. cuma berbeda isi saja. kalau resep pancake sederhana ini ya memakai buah durian dalam isiannya. gimana ? gak sabar ingin membuat ? mari lihat dibawah ini !

Resep Pancake Durian
 Pancake Durian

Bahan Membuat Pancake Durian :

  • tepung terigu sebanyak 100 gram.pake yang kualitas baik.
  • susu cair sebanyak 100 ml.
  • sari daun pandan atau essen pandan secukupnya saja.
  • 2 butir telur ayam.
  • daging buah durian sebanyak 2 buah. bisa memakai durian medan , durian montong atau lainnya.
  • whipped cream atau krim kocok 1 bungkus.

Cara Membuat Pancake Durian :

  • Pertama , campurkan tepung terigu , susu cair , sari daun pandan dan telur menjadi satu. aduk sampai rata dengan alat  wisk.
  • buat crepe atau dadar gulung dengan bahan adonan tadi. caranya panaskan teflon dan olesi dengan sedikit mentega. setelah itu tuang adonan , buat dadar gulung yang tipis. 
  • setelah itu angkat dan lapisi dengan krim kocok dan daging buah durian dan lipat menggulung.
  • masukan ke lemasi es sebentar biar dingin.
  • sajikan.

Gimana resep pancake durian ini sangat sederhana dan simple bukan. jangan bilang ya kalau ini sulit.selamat mencoba. baca juga resep kue pukis enak . by resep kuliner kreatif
Resep Salad Buah - Salad mungkin bukan makanan  yang sering kita jumpai dalam makanan sehari - hari kita. dan memang sebenarnya makanan ini memang berasal dari luar negeri. salad identik dengan campuran berbagai macam sayur - sayur yang dicampur dengan bumbu dan saus tertentu. namun sekarang sudah banyak variasi , yaitu dengan menggunakan buah - buahan. seperti yang akan bahas dalam kali ini.

Salad buah , menggunakan berbagai macam jenis buah sebagai bahan dasarnya. rasanya yang dihasilkan tentu manis dan segar. makanan ini biasa dihidangkan sebagai makanan pembuka. memang memakan buah sebelum makan sangat bagus bagi tubuh, sebaiknya memakannya sekitar 1 jam sebelum makan. hal ini agar vitamin dari buah dapat terserap sempurna oleh tubuh. sehingga bagus bagi kesehatan.

Bagi anda yang ingin membuat resep salad buah enak , bisa membaca resep dibawah ini.

Resep Salad Buah
Salad Buah

Bahan - Bahan Resep Salad Buah :

  • 2 buah apel segar. potong kecil - kecil bentuk dadu.
  • 7 buah strawbery merah .potong 4 belah.
  •  buah cherry sebanyak 6 buah. potong 2 bagian.
  • 3 buah kiwi segar. potong bentuk kubus atau dadu.
  • buah melon setengah buah. potong dadu .
  • mangga matang 1 buah. potong dadu juga.
  • anggur 7 buah. potong 2 bagian.
  • buah alpukat 1 buah. potong dadu.
Keterangan : buah ini tidak harus sama , bisa diganti yang tersedia atau sesuai selera saja.

Bahan Bumbu Salad :

  • mayones 4 sendok makan.
  • saus tomat 3 sendok makan.
  • air perasan  dari  1 buah jeruk nipis.
  • bumbu ini aduk sampai rata.

    Cara membuat salad buah :

    • pertama cumi sampai bersih semua buah tadi.
    • potong buah sesuai petunjuk di atas. sesuai buah masing - masing.
    • masukan semua buah yang di potong dalam wadah.
    • masukan bumbu salad.
    • aduk sampai rata.
    • siap di nikmati.
    Resep Salad buah mayonaise ini sangatlah nikmat dan sehat bagi tubuh. sangat baik bagi anda yang ingin diet. karena salad ini kan rendah lemak. semoga info ini dapat membantu anda. baca juga cara membuat sayur asem . by resep kuliner kreatif.
    Resep Kue Pukis - kue ini merupakan jajanan pasar yang sudah merakyat. rasa yang enak beserta baunya yang harum memang nikmat dan menggoda. apalagi jika disantap dengan segelas kopi hangat. wow nikmat. jajanan ini sangat mudah ditemukan di pasar - pasar atau di toko kue.

    menurut yang saya baca di internet , kue ini berasal dari kota banyumas. namun sekarang kue ini sudah menyebar ke berbagai kota indonesia. cara pembuatan kue ini sangat mudah , kue ini dalam pembuatannya menggunakan cetakan. jadi memasaknya itu langsung dengan cetakan itu, yang dibakar diatas kompor.

    kue ini ada  variasinya misalnya kue pukis kentang dan kue pukis pandan , dan  diatas kue ini nanti ada yang ditaburi parutan keju , coklat meises atau bisa susu cair. namun ada juga yang tidak pake toping apa - apa. sama - sama enak kok. semua tinggal selera aja.  bagaimana ? bisa dibayangkan enak dan manisnya kue ini. siap membuat ? atau pengen praktis membeli saja. buat kamu yang ingin memakan kue pukis yang emang  bahan - bahannya bisa kamu lihat kualitas dan mutunya , bisa membuat sendiri. jadi terjamin kebersihannya. berikut ini resep kue pukis banyumas yang enak :

    Resep Kue Pukis
     Kue Pukis

    Bahan membuat kue pukis :

    • tepung terigu yang mengandung protein tinggi sebanyak 330 gram , bisa menggunakan merek cakra kembar.
    • santan kental sebanyak 400 mili liter.
    • telur ayam 3 butir. 1 telur ayam  buang putih telurnya.
    • margarin sebanyak 85 gram. cairkan margarin ini.
    • ragi instan atau fermipan sebanyak sepertiga bungkus.
    • gula pasir 300 gram.

    Bahan taburan kue pukis :

    • bisa menggunakan meises , coklat atau bisa juga keju.

    Cara membuat Kue Pukis yang enak :

    • pertama , masukan telur , fermipan ( ragi instan) dan gula pasir ke dalam wadah. kocok menggunakan alat mixer , sampai terlihat mengembang. mengocoknya dengan kecepatan tinggi. setelah mengembang turunkan kecepatan ke terendah.
    • sambil mengaduk dengan alat mixer , masukan santan dan terigu. setelah itu margarin yang sudah dicairkan. aduk sampai rata. setelah itu adonan di diamkan selama kurang lebih 1 jam lamanya.
    • kemudian cetakan pukis dipanaskan di atas api. 
    • setelah panas , masukan adonan ke cetakan.  tutup cetakan. tunggu hingga setengah matang. 
    • setelah setengah matang , taburkan ke atasnya meises atau keju terserah anda.
    • tutup kembali dan tunggu sampai matang.
    • angkat dan siap di makan. ( tunggu sampai dingin ya , jangan di makan panas - panas).

    Resep Kue pukis istimewa ini sangat simple bukan. baca juga resep lapis legit . terima kasih by resep kuliner kreatif 
    Resep Tekwan - bagi warga palembang , pasti kenal dengan makanan yang bernama " tekwan ". makanan ini adalah salah satu makanan asli palembang yang cukup populer disana. jadi bukan hanya pempek atau pindang ikan patin ya, yang terkenal disana tapi juga tekwan.

    apa itu tekwan ? . Tekwan adalah makanan yang berjenis sup. makanan ini bisa dibilang agak mirip bakso. bahan dasar untuk membuatnya adalah ikan tengiri dan juga sagu.dibentuk seperti bola - bola bakso , namun ukurannya tidak beraturan. dan kuahnya adalah kuah udang. sebagai bahan pelengkap juga ada suun , jamur , bengkoang , daun sedap malam. ada juga bawang goreng , irisan daun bawang dan seledri.

    ingin membuat tekwan ini ?  dibawah ini ada contoh resep  tekwan yang enak. sangat pas , apalagi sekarang musim hujan. jadi sangat nikmat menyantap tekwan dengan kuah yang hangat. tak perlu datang langsung ke palembang apalagi harus mencari - cari restoran yang menjual tekwan , pasti repot. buat sendiri juga bisa. hehe.
    Resep Tekwan
     Tekwan

    Bahan Membuat Tekwan :

    • setengah kilo ikan tenggiri yang sudah di fillet.
    • putih telur sebanyak 120 gram.
    • penyedap rasa sebanyak 10 gram.
    • sagu sebanyak 350 gram.
    • air dingin sebanyak 100 ml.
    • garam dapur halus sebanyak 25 gram.

      Cara Membuat Tekwan Palembang :

      • air dingin dicampur dengan ikan tenggiri dan putih telur ayam . kemudian gunakan mixer untuk mengocoknya. sampai benar - benar lembut . kira - kira waktu yang dibutuhkan 5 menit. setelah itu masukan ke dalamnya penyedap rasa dan juga garam dapur. tambahkan air dingin sisa  dan aduk - aduk sampai rata.
      • tambahkan sagu perlahan sambil mengaduk - aduk adonan sampai benar - benar tercampur dan rata.
      • kemudian adonan di ambil sedikit - dikit dan buat seperti mirip membuat  bakso tapi ukuran kecil. ulangi tersebut sampai adonannya habis.
      • rebus sampai matang di air mendidih. nanti setelah mengapung. angkat kemudian tiriskan.

      Resep Kuah Tekwan :

      • Bawang putih sebanyak 200 gram. haluskan bawang putihnya.
      • Bawang merah sebanyak 100 gram. sama haluskan.
      • kepala udang sebanyak setengah kilogram.
      • minyak sayur sebanyak 5 sendok makan. digunakan untuk menumis.
      • ebi atau udang kering sebanyak 50 gram , haluskan.
      • tongcai sebanyak 25 gram.
      • garam dapur 10 gram.
      • penyedap rasa sekitar 15 gram.
      • gula pasir 15 gram.
      • merica bubuk 5 gram saja.
      • kaldu bubuk rasa ayam sebanyak 20 gram.
      • kecap asin 30 gram.
      • bengkoang , secukupnya saja , dan iris - iris mirip korek api.
      • jamur kuping secukupnya . rendam jamur kupingnya.
      • daun sedap malam. sebutuhnya saja rendam.
      • air putih sebanyak 2.5 liter.
      • bawang goreng.
      • daun bawang iris - iris kecil.

      Cara Membuat Kuah Tekwan :

      • bawang merah dan bawang putih halus di tumis hingga harum. kemudian kepala udang dimasukan.aduk - aduk sampai warna berubah.
      • kemudian ebi dan tongcai dimasukan. tambah gula pasir , penyedap rasa , garam dapur , kaldu bubuk , merica bubuk , dan kecap asin. aduk - aduk sampai tercampur rata.
      • masukan jamur kuping , bengkoang , bunga sedap malam. setelah itu masukan air. masak tunggu hingga mendidih dan matang. setelah hampir matang , masukan irisan daung bawang beserta bawang goreng.
      Cara Penyajian :
      • masukan beberapa tekwan ke mangkuk, siram dengan air kuah. setelah itu siap disantap.

      demikian resep tekwan ikan tenggiri , semoga dapat dipahami dan dibuat.selamat memasak. baca juga Resep Soto Lamongan . by Resep kuliner kreatif
      Resep Pastel Goreng - pastel adalah jajanan pasar yang bisa dibilang mirip dengan risoles , yaitu sama - sama kue yang dibuat dari adonan yang di isi dengan isian tertentu, isian ini biasanya adalah sayur - sayuran , telur , bihun atau daging.

      Kue Pastel  mempunyai rasa agak manis ,  renyah dan gurih. sangat nikmat untuk dijadikan cemilan , biasanya dibuat untuk hidangan atau snack  acara keluarga , kumpulan ibu - ibu atau yang lainnya. pastel biasanya terdiri dari 3 jenis , yaitu pastel kering , pastel basah dan pastel tutup. untuk jenis pastel kering biasanya mempunyai isian abon , untuk pastel basah biasa isinya sayuran , bisa bihun , bisa wortel. dan untuk yang terakhir pastel tutup, yaitu pastel dengan isian berada dalam wadah dan diatasnya ditutupi adonan.

      banyak orang menganggap buat kue pastel itu sulit , namun itu tidaklah benar. asal teliti dalam mengikuti petunjuk resep hasil yang didapat pasti enak. terutama bagian membentuk pastelnya itu. memang ngebentuk pastel ini butuh keahlian , namun bisa dilatihlah. kalau gak bisa  ngebentuk juga ,  ya biarin aja, yang penting enak aja. hahaha gak bercanda.

      Buat yang mau coba buat pastel , bisa coba buat .cukup ikuti resep dibawah ini. resepnya adalah resep pastel goreng renyah :
      Resep Pastel Goreng
       Pastel Goreng


      Bahan - Bahan membuat kulit pastel :

      • tepung terigu sebanyak 500 gram.
      • telur ayam 1 butir.
      • margarin sebanyak 4 sendok makan.
      • garam dapur secukupnya.
      • air dingin sebanyak 60 ml.

      Bahan untuk isian kue pastel :

      • wortel sedang sebanyak 2 buah. wortel ini dipotong kecil - kecil.
      • kentang besar 1 buah. potong bentuk dadu ukuran kecil -kecil.
      • bihun sebanyak 1 papan. siram air panas. setelah empuk tiriskan. setelah tiris kasih kecap sebanyak tiga sendok makan.
      • telur ayam 2 butir. rebus telur nya setelah matang , dinginkan setelah itu potong kecil - kecil.
      • daun bawang sebanyak 2 lembar.
      • garam dapur secukupnya.
      • bawang putih sebanyak 2 siung.
      • bawang merah sebanyak 3 siung.
      • air matang sebanyak setengah gelas.
      • lada biji sebanyak 20 butir.
      • minyak goreng secukupnya.

      Cara Membuat Pastel Goreng :

      • Pertama , membuat isian pastel : garam dapur di ulek dengan lada sampai halus. kemudian masukan bawang putih dan bawang merah. haluskan  dengan di ulek sampai benar - benar halus.
      • siapkan minyak goreng , panaskan , dan setelah itu tumis irisan daun bawang dengan bumbu yang sudah dihaluskan di atas , aduk sampai benar - benar tercampur. setelah terlihat agak kering masukan juga kentang , wortel yang sudah dipotong kecil - kecil tadi dan juga air . masukan juga bihun. kemudian aduk - aduk sampai benar - benar rata. setelah itu angkat.
      • tunggu sebentar biarkan bahan isian pastel ini agak dingin.
      • Kedua , membuat kulit pastel : pecahkan telor ayam , kemudian kocok dan tambahkan tepung terigu. kemudian uleni bersama garam dapur , air dingin dan mentega uleni adonan ini sampai kalis.
      • siapkan gilingan kayu untuk membentuk adonan , dengan cara gilas adonan sampai tipis. kemudian cetak adonan dengan cetakan khusus pastel.
      • setelah itu masukan bahan isian ke atas  kulit pastel. kemudian gulung dan bentuk menyerupai bentuk pastel. cara membentuk pastel bisa  dilihat disini
      • setelah itu goreng sampai matang.
      resep kue pastel goreng ini semoga bermanfaat. baca juga resep bakwan jagung. by resep kuliner kreatif