Resep Tiramisu Cake Mudah Di Buat

Resep Tiramisu - apa yang ada dalam benak kalian jika mendengar kata tiramisu ? apa sebuah kue ? aroma dan rasa kopi ? kalau itu yang anda bayangkan , itu memang ada benarnya. tiramisu adalah sebuah cake atau kue yang berasal dari italia. kue yang sering dipakai sebagai hidangan penutup ini   dibuat dari biskuit yang  di celupkan dalam rendaman keju dan kopi. memang, ciri khas makanan ini adalah aroma kuat dari keju dan kopi.

tidak seperti cake atau kue yang lain , Tiramisu tidak buat melalui pemasakan , seperti pemanggangan. pembuatannya juga tidak butuh adonan seperti kue pada umumnya , hal itu karena kue ini terbuat dari biskuit. ya biskuit. biasanya yang dipakai adalah biskuit ladyfinger. biskuitnya nanti akan direndam dulu dalam cairan kopi. setelah itu disusun dan ditambahkan adonan keju di atasnya trus  tambahkan biskuit lagi , tambahkan adonan keju lagi dan seterusnya hingga berbentuk beberapa lapisan.. nanti untuk yang paling atas ditaburi dengan bubuk coklat. untuk  biskuit lady finger bisa memakai yang merek savoiardi. atau bisa juga diganti dengan sponge cake.

untuk lebih jelasnya bisa kamu praktekan sendiri, membuat tiramisu tidak sesulit kelihatannya kok coba saja. berikut resep tiramisu sederhana yang mudah dibuat:

 Tiramisu 

Bahan - Bahan Membuat Tiramisu :

• 1 wadah biskuit lady finger.
• 250 gram keju mascarpone.
• 200 ml wiped cream.
• secukupnya gula halus. bisa pake icing sugar.
• kopi espresso secukupnya.
• coklat bubuk secukupnya.

Cara Membuat Tiramisu sederhana :

• kopi diseduh dulu dengan air panas. kemudian diamkan hingga hangat.
• whiped cream kocok dengan gula . kocok agar mengembang. memasukan gula nya sedikit - sedikit saja. sambil disesuaikan tingkat kemanisannya. pake mixer mengocoknya.
• setelah mengembang dan terlihat agak kaku bisa di matikan mixer nya, masukan keju mascarpone aduk sampai tercampur rata.
• celupkan satu persatu  biskuit lady finger ke dalam kopi selama 3 detik saja. biar tidak hancur.
• susun lady finger di loyang kemudian di atasnya lapisi krim , kemudian kasih lady finger lagi diatasnya. trus lapisi krim lagi dan seterusnya sampai beberapa lapis. bisa 3-4 lapis.
• untuk paling atas lapisi dengan krim dan taburi dengan bubuk coklat.
• setelah itu masukan kulkas 3-4 jam.
• selesai
• resep by Lily Nurlita Mohamad

Resep Tiramisu ini sangatlah sederhana cocok buat kamu yang tidak suka yang ribet - ribet. tentunya rasanya enak dan tidak mengecewakan. selamat memasak. baca juga Resep Pie Susu Bali . by Resep Kuliner Kreatif