Resep Kue Pukis Enak Banyumas

Resep Kue Pukis - kue ini merupakan jajanan pasar yang sudah merakyat. rasa yang enak beserta baunya yang harum memang nikmat dan menggoda. apalagi jika disantap dengan segelas kopi hangat. wow nikmat. jajanan ini sangat mudah ditemukan di pasar - pasar atau di toko kue.

menurut yang saya baca di internet , kue ini berasal dari kota banyumas. namun sekarang kue ini sudah menyebar ke berbagai kota indonesia. cara pembuatan kue ini sangat mudah , kue ini dalam pembuatannya menggunakan cetakan. jadi memasaknya itu langsung dengan cetakan itu, yang dibakar diatas kompor.

kue ini ada  variasinya misalnya kue pukis kentang dan kue pukis pandan , dan  diatas kue ini nanti ada yang ditaburi parutan keju , coklat meises atau bisa susu cair. namun ada juga yang tidak pake toping apa - apa. sama - sama enak kok. semua tinggal selera aja.  bagaimana ? bisa dibayangkan enak dan manisnya kue ini. siap membuat ? atau pengen praktis membeli saja. buat kamu yang ingin memakan kue pukis yang emang  bahan - bahannya bisa kamu lihat kualitas dan mutunya , bisa membuat sendiri. jadi terjamin kebersihannya. berikut ini resep kue pukis banyumas yang enak :

 Kue Pukis

Bahan membuat kue pukis :

• tepung terigu yang mengandung protein tinggi sebanyak 330 gram , bisa menggunakan merek cakra kembar.
• santan kental sebanyak 400 mili liter.
• telur ayam 3 butir. 1 telur ayam  buang putih telurnya.
• margarin sebanyak 85 gram. cairkan margarin ini.
• ragi instan atau fermipan sebanyak sepertiga bungkus.
• gula pasir 300 gram.

Bahan taburan kue pukis :

• bisa menggunakan meises , coklat atau bisa juga keju.

Cara membuat Kue Pukis yang enak :

• pertama , masukan telur , fermipan ( ragi instan) dan gula pasir ke dalam wadah. kocok menggunakan alat mixer , sampai terlihat mengembang. mengocoknya dengan kecepatan tinggi. setelah mengembang turunkan kecepatan ke terendah.
• sambil mengaduk dengan alat mixer , masukan santan dan terigu. setelah itu margarin yang sudah dicairkan. aduk sampai rata. setelah itu adonan di diamkan selama kurang lebih 1 jam lamanya.
• kemudian cetakan pukis dipanaskan di atas api. 
• setelah panas , masukan adonan ke cetakan.  tutup cetakan. tunggu hingga setengah matang. 
• setelah setengah matang , taburkan ke atasnya meises atau keju terserah anda.
• tutup kembali dan tunggu sampai matang.
• angkat dan siap di makan. ( tunggu sampai dingin ya , jangan di makan panas - panas).

Resep Kue pukis istimewa ini sangat simple bukan. baca juga resep lapis legit . terima kasih by resep kuliner kreatif