Bahan-bahan Resep Membuat Nasi Siram Ayam

2 piring nasi putih
200 gram ayam fillet, potong-potong
1/2 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap asin
1 butir telur ayam, kocok lepas
100 gram jamur merang, belah dua
250 gram air kaldu ayam
1 sendok makan saus tiram
2 batang daun bawang, potong 2 cm
1 sendok makan tepung tapioka,

0

Simbah Leather

9/08/2013

Bahan-bahan Nasi Goreng Seafood1 sendok makan minyak goreng1 sendok makan minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh jahe parut100 gram udang, kupas kulit1 buah cumi segar, potong melingkar2 piring nasi putih1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap asin1 sendok teh kecap manis1 sendok

0

Simbah Leather

9/08/2013

Bahan-bahan Nasi Ikan Udang2 sendok makan minyak goreng1 sendok makan minyak wijen4 siung bawang putih, cincang halus.1 batang daun bawang, iris tipis2 cm jahe, cincang halus1 batang serai, iris tipis200 gram ikan tuna, potong dadu100 gram udang, kupas, sisakan ekor2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap maanis1 sendok makan kecap asin1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk100 gram

0

Simbah Leather

9/07/2013

Bahan-bahan membuat Nasi Hainan1 sendok makan margarin1 sendok teh minyak wijen1 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus200 gram ayam fillet, potong dadu100 gram beras, cuci bersih200 ml air kaldu ayam1 buah wortel, kupas, potong korek api50 gram kacang polongGaram dan merica bubuk secukupnyaCara Membuat Nasi HainanPanaskan margarin dan minyak wijen, tumis bawang

0

Simbah Leather

9/07/2013

Bahan-bahan Crepe Jamur

150 gram terigu
2 butir telur
300 cc susu cair
1 sendok makan mentega cair
1/2 sendok teh garam


Isi:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
125 gram jamur kancing, iris tipis
175 gram udang basah, potong-potong
250 cc susu cair
2 sendok makan terigu
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok makan mentega
Daun selada

0

Simbah Leather

9/07/2013

Bahan-bahan Choi Pan

200 gram tepung beras
400 cc air
1/4 sendok teh garam
30 gram tepung sagu
1/2 sendok makan minyak goreng


Isi :

250 gram bengkuang 
25 gram ebi, haluskan
5 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Minyak goreng secukupnya


Saus :

3 sendok makan saus botol
1 sendok makan gula pasir
100 cc air
1 sendok teh

0

Simbah Leather

9/06/2013

Bahan-bahan Tupat Ketan Lampa  1 kg beras ketan200 gram kelapa parut15 buah sarang ketupat1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir2 batang serai, memarkan2.500 cc santan dari 3 butir kelapaCara Membuat Tupat Ketan Lampa Beras ketan cuci bersih, beri garam, kelapa parut, gula pasir. Aduk rataIsikan ke dalam sarang ketupat sampai 3/8. Rebus 3 jam dengan santan dan serai hingga matangAngkat,

0

Simbah Leather

9/06/2013

Bahan-bahan Kerucut Ketan hitam250 gram tepung etan hitam300 cc santan dari 1/2 butir kelapaDaun pisang secukupnya untuk membungkusMinyak goreng secukupnyaUnti :250 gram kelapa setengah tua, parut75 gram gula merahm sisir50 gram gua pasir1 sendok makan tepung ketan putih50 cc airCara Membuat Kerucut Ketan hitamUnti: kelapa parut, gula merah, gula pasir, air. Di aduk rata,  masak hingga gula larut

0

Simbah Leather

9/06/2013

Bahan-bahan Gondola Shake500 gram ubi1 buah jagung manis, sisir500 cc air1 butir kuning telur2 sendok makan maizena50 gram gula pasir1/4 sendok teh garamAir soda secukupnya1/4 kaleng susu kental manisCara Membuat Gondola ShakeUbi di kukus hingga matang, angkat, haluskan. SisihkanRebus air hingga mendidih. Sementara itu campur kuning telur,maizena, gula pasir, garam. Aduk hingga rata. Segera tuang

0

Simbah Leather

9/06/2013

Bahan-bahan Resep Minty Lemon Tea400 cc air2 kantung teh celup65 gram gula pasir1 sendok makan air jeruk lemon20 lembar daun mintCara Memuat Minty Lemon TeaDidihkan air bersama daun mint, masukkan teh celup. Diamkan sebentarTambahkan gula pasir, masak hingga gula larut, beri air jeruk lemon.Hidangkan panas-panas atau dingin.Untuk 2 gelas

0

Simbah Leather

9/06/2013