betawi beef spare rib soup recipe

you can serve this dish as a starter but in Betawi tradition ,it is served with bowl of rice and sambal as accompaniment.the combination of the spices,kaffir lime juice and just a little touch of chillies makes this dish exquisite



betawi beef spare rib soup ingredients

Beef spare Ribs 750 Gr,cut into individual rib lengths and chop each into smaller cube portions [the buthcer can do this for

Cara Memasak Opor Ayam Cap Go Meh

Bahan-bahan

1 ekor ayam kampung, potong 8
100 gr kacang kedelai sangrai, tumbuk halus
50 gr udang kering, tumbuk halus
1 jari kunyit
5 siung bawang putih
8 butir kemiri
1 buah cabai merah, buang biji
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1.200 cc santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap, jika suka
1 sendok makan gula pasir
Minyak

Resep Membuat Caramel Nut Cookies

Bahan-bahan Caramel Nut Cookies

250 gram mentega
75 gram gula halus
1 butir kuning telur
300 gram terigu
2 sendok makan maizena
200 gram almond panggang


Karamel:

200 gram gula pasir
65 ml air
1/4 sendok teh lemon juice


Cara Membuat Caramel Nut Cookies

Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan campuran terigu dan maizena

Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Bahan-bahan Cake Karamel Kismis Kukus

150 gram gula pasir
100 ml air panas
70 gram mentega, cairkan
75 ml susu evaporasi
70 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
150 gram terigu
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
100 gram kismis


Cara Membuat Cake Karamel Kismis Kukus

Panaskan 150 gram gula pasirdengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang air panas

Resep Makanan Pancake Strawberry Caramel

Bahan-bahan Pancake Strawberry Caramel

225 gram terigu
2 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula pasir
200 gram keju ricotta
350 ml susu cair
50 gram mentega, cairkan
2 butir telur, kocok lepas
250 gram strawberry, potong-potong
150 ml saus karamel, siap pakai


Cara Membuat Pancake Strawberry Caramel

Ayak terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, aduk rata. Sisihkan
Kocok keju

Resep Membuat Puding Kurma Saus Karamel

Bahan-bahan  Puding Kurma Saus Karamel

150 gram kurma, cincang kasar
50 gram sukade
1 sendok teh vanili
125 ml air
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan margarin
110 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram self raising flour (bisa diganti dengan 150 gram terigu + 1/2 sendok teh soda kue)


Saus karamel

400 gram susu kental manis
50 gram brow sugar


Cara Membuat  Puding Kurma Saus Karamel

Resep Minuman Hot chocolate Caranel

Bahan-bahan Hot chocolate Caranel

50 gram cokelat bubuk
300 ml susu cair
50 ml sirup karamel
50 gram whipped cream, siap beli, kocok


Cara Membuat Hot chocolate Caranel

Panaskan cokelat bubuk dan susu cair.
Tuang sirup karamel, masak mendidih dan larut. Angakat.
Tuang ke dalam gelas saji, beri whipped cream di atasnya

Hasil: 2 porsi

Cara Membuat Ganeman Jeroan Ayam

Bahan-bahan Ganeman Jeroan Ayam

5 buah hati ayam, potong dua bagian
5 buah ampela ayam, potong dua bagian
10 buah jeroan ayam, potong dua bagian
5 lembar daun salam
15 cabai rawit utuh
200 gram kelapa setegah tua, kupas, paurt
Daun pisang untuk membungkus


Bumbu halus:

7 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
Garam dan gula pasir secukupnya


Cara Membuat Ganeman Jeroan Ayam

Aduk hati,

Resep Membuat Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

Bahan-bahan Pepes Jeroan Belimbing Wuluh

200 gram babat sapi
200 gram usus sapi
100 gram hati sapi
6 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk purut
3 batang serai, memrkan
10 buah belimbing wuluh, potong-potong
8 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris halus
2 batang serai, iris halus
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
4 buah cabai merah,

Resep Masakkan Satai Jeroan

Bahan-bahan Satai Jeroan

200 gram limpa sapi
200 gram babat sapi
100 gram usus sapi
3 batang serai, memarkan
6 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok makan asam jawa + 2 sendok makan air)
500 ml air
50 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
1 sendok teh gula merah
Garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
Tusukan satai secukupnya


Bumbu halus:

5

Resep Membuat Gulai Hati

Bahan-bahan Gulai Hati

750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm
500 ml minyak goreng
500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
250 ml santan kental dari 1 butr kelapa
1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk purut
Garam dan merica bubuk secukupnya


Bumbu halus:

10 buah cabai merah
1 sendok teh ketumbar
10

Resep Membuat Lado Paru

Bahan-bahan Lado Paru

300 gram paru, rebus, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
500 ml minyak goreng
5 lembar daun jeruk purut
2 ruas lengkuas, memarkan
3 sendok makan air asam (1 sendok teh makan asam jawa + 4 sendok makan air)
10 buah cabai hijau, tumbuk kasar
200 gram leunca
Garam dan gula pasir secukupnya




Bumbu halus:

10 buah bawang merah
8 siung bawang putih
4 ruas jari jahe


Cara

Resep Membuat Tumis Buncis Ampela

Bahan-bahan Tumis Buncis Ampela

2 sendok makan minyak goreng
1 buah bawang bmbay, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
7 buah ampela, potong-potong rebus matang
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap asin
200 gram baby buncis, buang serat, potong dua
1/2 buah paprika merah, iris memanjang
100 ml air
Garam dan merica bubuk secukupnya


Cara Membuat Tumis Buncis Ampela

Panaskan

Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang Yang Enak

Bahan-bahan Ikan Bakar Taliwang

3 ekor ikan kembung, bersihkan
2 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 3 sendok makan air)
Garam dan gula pasir secukupnya
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng


Bumbu halus:

4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
4 cm kencur
1/2 sendok teh terasi
3 siung bawang putih
1 buah tomat
4 butir kemiri


Cara Membuat Ikan Bakar Taliwang

Lumuri ikan

Resep Membuat Sambal Goreng Udang Asam Yang Enak

Bahan-bahan Sambal Goreng Udang Asam

300 gram udang, kupas, potong dua bagian
2 sendok makan minyak goreng
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh jahe parut
3 buah cabai merah, haluskan
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan ait)
2 sendok gula merah
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
Garam

Cara Membuat Sambal Kentang Dendeng Yang Enak

Bahan-bahan Sambal Kentang Dendeng

300 gram kentang, potong korek api, goreng matang
200 gram dendeng, goreng matang
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan minyak goreng
Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus:

5 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 buah tomat


Cara Membuat Sambal Kentang Dendeng

Panaskan minyak goreng, tumis

Cara Membuat Rendang Kentang Yang Enak

Bahan-bahan Rendang Kentang

400 gram Kentang Rendang / kecil-kecil
200 gram kacang merah, rebus matang
1 liter santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai,  memarkan
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
2 sendok makan minyak goreng
Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus:

8 butir bawang merah
3 siung bawang

Resep Membuat Soto Bangko Yang Enak

Bahan-bahan Soto Bangko

1 liter beras
1 sendok teh garam
Daun pisang secukupnya
1 buah besek bumbu


Soto:

2 sendok makan minyak goreng
3 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 buah labu siam, potong korek api
1 liter santan dari 1 butir kelapa
Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
2 ruas jari lengkuas
4 butir kemiri

Cara Membuat Tumis Tetelan Pedas Yang Enak

Bahan-bahan Tumis Tetelan Pedas

250 gram tetelan, rebus hingga matang
100 ml air kaldu dari rebusan tetelan
1 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan air)
1 ruas jari lengkuas, memarkan
Garam dan gula pasir secukupnya
2 sendok makan minyak goreng


Bumbu halus:

200 gram cabai hijau
2 siung bawang putih


Cara Membuat Tumis Tetelan Pedas

Panaskan minyak, tumis bumbu

Cara Membat Terung Isi Daging Saus Asam Manis Yang Enak

Bahan-bahan Terung Isi Daging Saus Asam Manis

4 buah terung ungu, belah dua, keruk isi
2 buah cabai merah, iris serong
400 gram daging giling
1 sendok teh kaldu bubuk
2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
Saus asam manis:
2 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
300 gram saus Bangkok
1 sendok teh air jeruk nipis
Garam, merica bubuk

Resep Masakkan Kakap Gulung Kol Saus Kacang Yang Enak

Bahan-bahan- Kakap Gulung Kol Saus Kacang 

300 gram kol, petiki, cuci bersih
500 gram fillet ikan kakap, haluskan
3 siung bawang putih, cincang halus
Garam dan merica bubuk secukupnya
4 sendok makan tepung sagu


Saus kacang:

200 gram kacang tanah goreng, haluskan
3 butir cabai merah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan kecap asin
Garam secukupnya
Air

Resep Membuat Ayam Bungkus Bayam Saus Asam Manis

Bahan-bahan Ayam Bungkus Bayam Saus Asam Manis

300 gram dada ayam fillet, potong menjadi dua bagian
1/2 sendok teh lada hitam bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
8 lembar bayam ayam/besar
200 ml saus bangkok
1 sendok teh air jeruk nipis
Garam dan gula pasir secukupnya


Pelengkap:

25 gram margarin
2 buah kentang, kupas, kukus
100 gram wortel kecil, kupas, kukus
1

Cara Membuat Kentang Isi Tuna Yang Enak

Bahan-bahan Kentang Isi Tuna

5 buah kentang tes, cuci bersih


Isi:

1 sendok makan margarin
300 gram ikan tuna, kukus, suwir-suwir
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
50 gram brokoli, potong kecil-kecil
100 ml susu air
Garam dan merica bubuk secukupnya
1/2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
50 gram keju parut


Cara Membuat Kentang Isi Tuna

Resep Masakkan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong Yang Enak

Bahan-bahan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong

1 ekor ikan patin, potong enam bagian
200 gram daun singkong, rebus matang
Garam dan gula pasir secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
Daun pisang untuk membungkus


Bumbu halus:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit
7 buah cabai merah
2 batang serai, iris tipis


Cara Membuat Ikan Patin Bungkus Daun Singkong

Panaskan

Resep Membuat Pare Isi Ikan tongkol

Bahan-bahan Pare Isi Ikan tongkol

3 buah pare, potong melintang menjadi tiga bagian
300 gram ikan tongkol, kukus, suwir-suwir
1/4 butir kelapa, parut
2 sendok makan minyak goreng
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai rawit merah
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu halus (bagi menjadi dua bagian):

5 butir bawang merah
3 siung

Cara Membuat Bubur Sup Ayam Yang Enak

Bahan-bahan Bubur Sup Ayam

250 gram beras, cuci bersih
2 liter air
Garam dan merica bubuk secukupnya


Sup Ayam:

1 liter air
1/2 ekor ayam, cuci bersih
1 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, memarkan
1/4 buah pala, memarkan
1/2 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong
1 batang daun seledri, simpulkan


Pelengkap:

Ayam suwir

Resep Masakan Lontong Sayur Labu Siam

Bahan-bahan Lontong Sayur Labu Siam

7 buah lontong siap pakai, potong-potong
Sayur Labu:
300 gram labu siam, potong korek api
100 gram buncis, iris tipis
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 sendok makan minyak goreng
1,5 liter santan dari 1 butir kelapa


Bumbu halus:

3 buah cabai merah
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Garam dan gula

Resep Membuat Nasi Pundut Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Pundut 

500 gram beras, cuci bersih
750 ml santan encer dari 1 butir kelapa
5 lembar daun salam
150 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
Garam secukupnya
Daun pisang untuk membungkus


Pelengkap:

Telur pindang
Sambal bajak


Cara Membuat Nasi Pundut

Kukus beras 20 menit atau hingga setengah matang. Angkat
Rebus santan encer, daun salam dan garam sambil terus diaduk hingga

Cara Membuat Nasi Kuning Ayam Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Kuning Ayam

2 sendok makan minyak goreng
200 gram ayam fillet, iris tipis
250 gram beras, cuci bersih
500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
Garam secukupnya


Bumbu halus:

3 cm kunyit
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih


Pelengkap:

Telur dadar, iris tipis
Kering tempe


Cara Membuat Nasi Kuning Ayam

Resep Masakan Nasi Kucing Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Kucing

400 gram nasi putih hangat
Daun pisang untuk membungkus


Kering tempe:

300 gram tempe, potong korek api, goreng kering
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai merah, iris serong tipis
2 cm lengkuas, iris tipis
4 sendok makan gula merah, iris halus
50 ml air
Garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng


Balado teri:

150 gram

Cara Membuat Nasi Liwet Yang Enak !

Bahan-bahan Nasi Liwet

300 gram beras, cuci bersih
500 ml air
100 ml minyak goreng
50 gram teri nasi, goreng kering
10 buah cabai rawit hijau
4 buah bawang merah iris kasar
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam


Cara Membuat Nasi Liwet 

Siapkan beras, tuang ke dalam panci liwet.Tuang air, minyak goreng, Cabai rawit, bawang merah, daun salam dan garam. Aduk rata
Letakan panci liwet diatas

Resep Membuat Cake Ulang Tahun Yang Enak!

Bahan-bahan Cake Ulang Tahun 

5 butir kuning telur
6 butir telur
200 gram gula pasir
15 gran SP
80 gram terigu
20 gram susu bubuk
25 gram cokelat bubul
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan cokelat pasta
150 gram mentega, cairkan
Selai strawberry secukupnya


Butter cream

250 gram mentega
250 gram mentega putih
75 cc susu kental manis
Pewara sesua selera secukupnya
1 sendok makan essen

Resep Membuat Cake Keranjang Yang Enak

Bahan-bahan Cake Keranjang 

8 butir telur
200 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
1 sendok makan SP
30 gram tepung maizena
150 gram mentega, cairkan
Macam-macam buah menurut selera


Butter cream

250 gram mentega
250 gram mentega putih
75 cc susu kental manis
Pewarna sesuai selera secukupnya
1 sendok makan essen butter


Cara Membuat Cake Keranjang 

Butter cream: kocok semua bahan menjadi

Cara Membuat Puding Cocktail Buah

Bahan-bahan Puding Cocktail Buah

1 bungkus agar-agar bubuk
1.200 cc air
1/2 buah jeli instant
50 gram gula pasir
150 cc sirup melon
50 gram susu kental manis
200 gram cocktail kalengan, tiriskan
1 tetes pewarna kuning


Cara Membuat Puding Cocktail Buah

Rebus air, agar-agar, jeli, dan gula pasir. Masak, sambil diaduk, hingga mendidih. Tuang sirup melon, aduk rata
Bagi adonan menjadi 2 bagian,

Resep Makanan Puding Markisa Yang Enak !

Bahan-bahan Puding Markisa I

500 cc air
1 1/2 sendok makan agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instant
100 cc sirup markisa
2 buah markisa, kerok


Bahan-bahan Puding Markisa II

800 cc susu cair
100 gran gula pasir
1 sendok teh jeli instant
50 gram cokelat cooking, potong-potong



Cara Membuat Puding Markisa

Bahan I: rebus air, agar-agar dan jeli instant sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan

Resep Minuman Es Belimbing Sari Asam

Bahan-bahan Es Belimbing Sari Asam

400 gram belimbing manis, potong-potong
2 kotak sari asam, siap beli
4 sendok makan madu
200 gram es batu


Cara Membuat Es Belimbing Sari Asam

Blender sari asam dan belimbin, saring
Tambahkan madu, beri es batu.
Hidangkan.

Untuk 6 gelas

Cara Membuat Es Markisa Sari Kelapa Yang Enak Dan Segar !

Bahan-bahan Es Markisa Sari Kelapa

600 cc air matang
100 gram gula pasir
100 cc air
6 buah markisa, kerok
100 cc sirup leci
250 gram sari kelapa
200 cc sirup markisa
Es batu secukupnya


Cara Membuat Es Markisa Sari Kelapa

Campur air, sirup leci, sirup markisa dan larutan gula. Aduk rata
Tambahkan merkisa dan sari kelapa. Aduk rata
Siapkan gelas saji, beri es batu. Tuangkan campuran sirup

Resep Membuat Pindang Kudus

Bahan-bahan Pindang Kudus

600 gram daging sandung lamur, potong-potong
1.000 cc air
65 gram daun melinjo
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan air asam
300 cc santan dar 1/2 butir kelapa
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah keluwak
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh trasi
Minyak goreng

Cara Membuat Sup Konro Yang Enak !

Bahan-bahan Sup Konro

500 gram iga sapi
1.500 cc air
5 lembar daun jeruk, buang tulang
3 batang serai, memarkan
6 cm kayumanis
6 butir cengkeh
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh air asam + 1 sendok makan air
Minyak goreng secukupnya
Bawang goreng secukunya
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah keluwak
2 sendok teh

Cara Membuat Sup Kembang kol Yang Enak!

Bahan-bahan Sup Kembang kol

5 siung bawang putih, cincang
300 gram udang, kupas
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
500 cc air
1 buah kaldu ayam blok
1 sendok lada bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
3 butir telur, kocok
200 gram kembang kol, potong kuntum
2 batang seledri, iris-iris
100 gram kedelai goreng
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Sup

Resep Masakan Sup Tahu Horenso !

Bahan-bahan Sup Tahu Horenso

3 buah tahu telur, potong-potong
1 butir telur, kocok
2 sendok makan terigu
1 sendok makan air
1 sendok makan keju parut
1/2 sendok teh cabai bubuk
500 cc air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
200 gram horenso
2 tangkai seledri, cincang kasar
3 siung bawang putih, goreng
Minyak goreng secukupnya




Cara Membuat Sup Tahu

Resep Membuat Sup Bola Ayam Sayur Asin Yang Enak !

Bahan-bahan Sup Bola Ayam Sayur Asin

300 gram daging ayam giling
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan tepung sagu
100 gram sawi asin, potong-potong
650 cc air
2 cm jahe, memarkan
3 siung bawang putih utuh, goreng.
2 buah cabai, belah dua memanjang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh

Cara Membuat Sup Ayam Makaroni Yang Enak !

Bahan-bahan Sup Ayam Makaroni 

1/2 ekor ayam, potong-potong
3 cm jahe, memarkan
3 lonjor sosis, pootong melintang
800 cc air
2 tangkai seledri, ikat
1 buah wortel, potong dadu
100 gram jagung manis, pipil
1 buah tomat, potong-potong
60 gram makaroni, rebus
50 gram kacang polong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
2 batang daun bawang, potong panjang
1 sendok

Resep Membuat Daging Tumis Madu Nanas Yang Enak

Bahan-bahan Daging Tumis Madu Nanas

400 gram daging, potong-potong, tumis
1 buah bawang bombay, iris serong
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
50 gram nanas, potong-potong
1 sendok makan saus cabai
2 sendok makan madu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk, tumbuk kasar
200 cc air
3 batang daun bawang, potong 3 cm
Minyak goreng secukupnya



Cara Membuat Daging Tumis

Resep Masakan Ayam Tumis Merica Hitam Yang Enak !

Bahan-bahan Ayam Tumis Merica Hitam 

1/2 ekor ayam, potong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
1/4 sendok teh garam
250 cc air
5 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, potong kotak
2 cm jahe, memarkan
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
Minyak goreng

Resep Masakan Gnocchi Saus Tomat !

Bahan-bahan Gnocchi Saus Tomat

300 gram kentang, kukus, haluskan
150 gram terigu
1 butir telur kocok lepas
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
2 sendok makan mentega
3 sendok keju parmesan
1/2 buah bawang bombay, cincang
200 gram daging, potong-potong kecil-kecil, tumis
2 buah tomat, seduh, buang kulit dan biji
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa,

Resep Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan Yang Enak !

Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Belacan 

10 uah sayap ayam
3 sendok makan tepung beras
1 sendok makan terigu
Minyak goreng secukupnya


Marinade: 

2 sendok makan terasi
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan irisan daun ketumbar
1 butir telur


Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Belacan 

Bersihkan ayam, keringkan dengan dilap. Beri bumbu marinade. Diamkan 30 menit
Lumuri ayam dengan tepung

Resep Masakan Labu Siam Masak Telur Asin Yang Enak !

Bahan-bahan Labu Siam Masak Telur Asin

600 gram labu siam, potong balok
2 butir telur kuning asin
1 sendok makan minyak goreng


Saus:

1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh maizena
6 sendok makan air


Cara Membuat Labu Siam Masak Telur Asin

Kukus kinng telur asin dengan apai besar

Cara Membuat Sayur 6 Rupa Cah Udang

Bahan-bahan Sayur 6 Rupa Cah Udang

100 gram kembang kol, potong kuntum
100 gram brokoli, potong kuntum
100 gram kapri manis
1 buah wortel, iris serong
1/2 buah paprika hijau, potong-potong
1/2 buah paprika merah, potong-potong
200 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
3 siung bawang putih, cincang
Minyak goreng secukupnya


Bumbu 

1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2

Resep Masakan Mentimun Cah daging ~

Bahan-bahan  Mentimun Cah daging 

200 gram daging sapi tak berlemak
1/2 sendok makan dark soy sauce
1 sendok teh maizena
1 buah mentimun , potong batang korek
3 siung bawang putih, memarkan potong-potong kecil
1/4 sendok teh garam
1/4 teh minyak wijen
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Mentimun Cah daging 

Daging dipotong batang korek api, campur dengan dark soy sauce  dan maizena

Cara Membuat Jamur Brokoli Telur Puyuh Yang Enak

Bahan-bahan Jamur Brokoli Telur Puyuh

12 butir telur puyuh, rebus, kupas
1 kaleng (425 gram) jamur kancing kalengan, belah dua
3 siung bawang putih, cincang
200 gram brokoli, potong kuntum
Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
1 sendok teh dark soy sauce
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan air
1 sendok makan maizena


Cara Membuat Jamur Brokoli Telur Puyuh

Campur dark so sauce dengan tekur

Resep Masakan Tahu Cah Paprika Yang Enak

Bahan-bahan Tahu Cah Paprika

2 buah tahu, potong-potong, goreng
150 gram udang, kupas, sisihkan ekor
3 siung bawang putuh, cincang
1 buah bawang bombay, potong-potong
1 buah paprika hijau, potong-potong
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh saus tomat
1 sendok makan kecap ikan
200 cc air
1 sendok teh tepung maizena + air
Minyak greng secukupnya


Cara Membuat Tahu Cah Paprika

Tumis bawang

Cara Membuat Mi Dan Sayuran Yang Enak ~

Bahan-bahan Mi Dan Sayuran 

1 bungkus mi, rebus
350 gram daging sapi has, iris tipis
10 buah jamur merang, iris-iris
25 gram rebung kaleng, iris tipis
5 batang kucai
2 butir telur, kocok lepas, dadar, potong tipis-tipis
1 sendok makan soy sauce
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
3 siung bawang putih, cincang
1 buah wortel, potong korek api
50 gram

Cara Membuat Tempe Orek Yang Enak !

Bahan-bahan Tempe Orek

300 gram tempe, potong-potong, goreng
100 gram kacang tanah goreng
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 buah cabai merah, iris tipis
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bawang goreng secukupnya


Cara Membuat Tempe Orek

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tempe yg telah digoreng
Beri kecap manis, cabai, kacang, aduk rata
Taburi

Cara Membuat Pecak Lele Yang Enak !

Bahan-bahan Pecak Lele

3 ekor ikan lele
Minyak goreng secukupnya


Bumbu Perendam

3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sendok makan air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar halus


Sambal Lele

3 siung bawang putih
5 butir kemiri
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
3 cm kencur
3 lembar daun jeruk
200 cc santan instant
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2

Resep Makanan Puding Lecy Sasu Cokelat Yang Enak !

Bahan-bahan Puding Lecy Sasu Cokelat

1 bungkus agar-agar
600 ml susu cair
150 ml sirup lecy
50 gram gula pasir
200 gram lecy kalengan, tiriskan, potong-potong
1 sendok makan biji selasih, rendam
Saus cokelat, siap pakai


Cara Membuat Puding Lecy Sasu Cokelat

Campur agar-agar, susu cair, sirup lecy dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Angkat
Masukkan lecy dan biji selasih, aduk rata
Tuang

Resep Masakan Sambal Goreng Ati Ayam !

Bahan-bahan ambal Goreng Ati Ayam

5 pasang ati ampela, rebus, potong-potong
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 buah cabai merah, buang biji, iris halus miring
2 papan petai
350 cc santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam + 2 sendok teh air
Minyak goreng secukupnya
5 butir bawang merah
3 siung bawang

Cara Membuat Kohu-Kohu Yang Enak

Bahan-bahan Kohu-Kohu

100 gram taoge pendek
1 buah mentimun, belah, iris tipis
1 ikat bayam, petik daun, rebus sebentar
50 gram kacang panjang, potong-potong rebus sebentar
15 lembar daun kemangi
1/2 butir kelapa parut kasar
3 buah cabai merah
3 butir bawang merah
1 sendok teh terasi
3 cm kencur
1/4 sendok teh garam


Cara Membuat Kohu-Kohu

Taoge dicuci bersih, tiriskan
Campur kelapa, bumbu

Cara Membuat Ayam Panggang Rica Yang Enak !

Bahan-bahan Ayam Panggang Rica

1 ekor ayam, potong-potong 
3 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
4 batrang serai, memarkan
10 lembar daun jeruk
8 buah cabai merah
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 cm jahe
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Ayam Panggang Rica

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap

Resep Masakan Nasi Kuning Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Kuning 

1 kg beras
1.300 cc santan dari 2 butir kelapa
50 gram kunyit, parut, ambil airnya
4 batang sera, memarkan
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk purut
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok makan garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka


Cara Membuat Nasi Kuning 

Beras dicuci bersih, sisihkan
Didihkan santan yang telah diberi air kunyit, serai, salam,

Cara Membuat Kembang Tahu Hangat Yang Enak

Bahan-bahan Kembang Tahu Hangat 

1300 ml susu kedelai
1/2 sendok teh garam
1 bungkus agar-agar putih


Saus:

250 ml gula merah
150 ml air
5 ruas ml jari jahe, memarkan


Cara Membuat Kembang Tahu Hangat 

Campur susu kedelai, agar-agar dan garam. Masukkan sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dibasahi dengan air matang, diamkan hingga membeku
Saus

Resep Membuat Minuman Puding Tahu Jahe Yang Enak

Bahan-bahan Puding Tahu Jahe

200 gram tofu, haluskan
1 liter susu kedelai
150 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
2 ruas jari jahe, memarkan
Saus:
100 gram gula merah, sisir
50 ml air
2 lembar daun pandan


Cara Membuat Puding Tahu Jahe

Campur tofu, susu kedelai, gula pasir, agar-agar dan jahe. Masak hingga mendidih. Angkat, ambil jahe.
Tuang adonan ke dalam cetakan kecil / mangkuk,

Cara Membuat Minuman Es Tahu Buah Campur Yang Enak

Bahan-bahanEs Tahu Buah Campur

10 gram gelatin
500 gram susu kedelai
400 gram fruit koktail
1 ml sirup gula
Es batu secukupnya


Cara Membuat Es Tahu Buah Campur

Didihkan susu kedelai, masukkan gelatin, rebus hingga gelatin larut.
Kecilkan api, aduk rata.Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang. Masukkan kedalam cetakan dan bekukkan kedalam lemari es
Campur dalam satu wadah: fruit koktail,

Resep Membuat Minuman Es Sarang Burung

Bahan-bahan Es Sarang Burung

1 bungkus agar-agar merah
1 bungkus agar-agar hijau
600 ml air
100 gram gua pasir
1/2 buah melon, keruk memanjang
300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
100 ml susu kental manis
200 ml sirup melon
Es batu secukupnya


Cara Membuat Es Sarang Burung

Rebus masing-masing agar-agar dengan 300 ml air dan 50 gram gula

Cara Membuat Minuman Es Longan Rumput Laut Yang Segarrr !

Bahan-bahan Es Longan Rumput Laut

1 kaleng longan
200 gram rumput laut
200 gram gula palem
500 ml air
2 lembar daun pandan
2 ruas jari jahe, memarkan
Es batu secukupnya


Cara Membuat Es Longan Rumput Laut

Didihkan air, masukkan gula palem, daun pandan dan jahe. Masak hingga mendidih, angkat, saring. Dinginkan.
Campur dalam mangkuk: longan, rumput laut dan sirup gula palem. Aduk rata
Tuang

Resep Masakan Ayam Cah Kacang Polong Yang Enak !

Bahan-bahan Ayam Cah Kacang Polong

2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
4 buah bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris tipis bulat
50 gram gula merah
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
50 ml air kaldu ayam
300 gram dada ayam, potong-potong
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
50 gram acang polong
1 batang daun bawang, iris

Resep Masakan Ayam Pedas Melaka yang Enak

Bahan-bahan Ayam Pedas Melaka

1/2 ekor ayam, bersih menjadi 6 bagian
2 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
350 ml air
1 batang bungan kantan (kecombrang), iris tipis


Bumbu halus

10 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
1

Cara Membuat Ayam Masak Kecap Hitam

Bahan-bahan Ayam Masak Kecap Hitam

6 buah paha ayam, potong menjadi 2 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
250 ml minyak gorang  untuk menggoreng
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 ruas jari jahe
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan sambal botol
2 sendok makan

Cara Membuat Kung Pao Chiken

Bahan-bahan Kung Pao Chiken

2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
1 sendok makan jahe parut
300 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
10 buah cabai merah kering, potong-potong
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh cuka
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen
50 ml air kaldu ayam
1

Cara Membuat Tim Ayam Jamur Yang Enak

Bahan-bahan Tim Ayam Jamur1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil1 sendok makan air jeruk nipis2 sendok makan minyak wijen1 sendok makan kecap ikan1 sendok makan saur tiram2 siung bawangm putih, cincang halus2 batang daun bawang, iris 1cm2 ruas jari jahe, iris korek apiMerica bubuk, garam secukupnya10 buah jamur segar, iris tipisDaun ketumbar secukupnyaCara Membuat Tim Ayam JamurLumuri ayam dengan

Resep Masakan Tumis Bunga Kol Udang Yang Enak !

Bahan-bahan Tumis Bunga Kol Udang 2 sendok makan minyak goreng1 buah bawang bombay, iris tpis2 siung bawang putih, iris tipis2 siung cabai merah, iris serong2 buah cabai hijau, iris serong200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekor250 gram bunga kol, potong perkuntum100 ml airGaram dan gula pasir secukupnyaCara Membuat Tumis Bunga Kol Udang Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang

Cara Membuat Setup Daging Jamur Nanas

Bahan-bahan Setup Daging Jamur Nanas2 sendok makan minyak goreng1 buah bawang bombay, iris tipis2 siung bawang putih, memarkan200 gram daging sapi, iris tipis100 gram sambal bangkok1 sendok makan kecap manis100 gram jamur tiram, iris tipis100 gram nanas, potong segitigaGaram dan merica bubuk secukupnyaCara Membuat Setup Daging Jamur NanasPanaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang

Resep Masakan Cah Bokcoy Lokio Yang Enak !

Bahan-bahan Cah Bokcoy Lokio

2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram bawang lokio, berishkan
3 buah cabai merah, iris tipis memanjang
200 gram bokcoy, bersihkan
2 sendok makan saus tiram
Garam dan gula pasir secukupnya


Cara Membuat Cah Bokcoy Lokio

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan bawang lokio dan cabai merah, tumis hingga

Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong

Baan-bahan Tumis Kailan Ala Hongkong300 gram kailan, cuci bersih2 sendok makan minyak goreng1/2 buah bawang bombay, iris tipis2 siung bawang putih, memarkan100 gram jamur shitake, iris tipis2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap manis100 ml air kaldu ayamGaram dan merica bubuk secukupnya 1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit airCara Membuat Tumis Kailan Ala HongkongPanaskan minyak

Cara Membuat Tumis Taoge Kucai Yang Enak !

 Bahan-bahan Tumis Taoge Kucai 1 sendok makan minyak goreng1 sendok makan minyak wijen2 siung bawang putih, iris tipis3 buah bawang merah, iris tipis1 buah cabai merah, iris tipis5 buah cabai rawit hijau, belah dua1 buah tomat, potong dadu100 gram udang, cincang200 gram taoge1 sendok makan saus tiram1 sendok teh gula pasir1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk4 batang kucai,

Resep Membuat Cah Brokoli Saus Tiram

                      Bahan-bahan Cah Brokoli Saus Tiram2 sendok makan minyak goreng2 siung bawang putih, cincang haus1/2 buah bawang bombay merah, iris tipis2 buah cabai merah, iris tipis2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis150 gram Brokoli, potong per kuntum1/2 buah paprika merah, iris tipis50 ml air2 sendok teh gula pasir1 sendok teh merica bubukCara Membuat Cah Brokoli Saus

Cara Membuat Sup Pangsit Udang Yang Enak

Bahan-bahan Sup Pangsit Udang 20 lembar kulit pangsit1.5 liter air kaldu ayam2 sendok makan minyak goreng1/2 buah bawang bombay, iris halus2 siung bawang putih, memarkan2 batang daun bawang, iris serongGaram dan merica bubuk secukupnyaIsi:500 gram udang, kupas, cincang halus3 sendok makan tepung maizena1 sendok makan minyak wijen1 sendok teh merica bubukGaram secukupnyaCara Membuat Sup Pangsit

Cara Membuat Sapo Tahu Yang Enak

Bahan-bahan Sapo Tahu 

2 buah tahu sutra, potong potong
200 gram udang, buang kepala dari kulit, sisihkan ekor
250 ml air kaldu ayam
50 gram jamur shitake, iris tipis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap manis
2 sendok makan minya wijen
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air
2 batang daun bawang, iris tipis
1 batang daun ketumbar, iris-iris
2

Resep Masakan Sup Jamur Rumput Laut

Bahan-bahan Sup Jamur Rumput Laut1 buah bawang bombay, iris tipis2 siung bawang putih, memarkan200 gram jamur shitake, potong-potong50 gram rumput laut cina kering, rendam dalam air panas 10 menit1 liter air kaldu ayam2 sendok makan minyak wijen3 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap asinGaram dan merica bubuk secukupnya2 sendok makan minyak goreng1 sendok teh maizena, larutkan dengan

Resep Masakan Kepiting Saus Pedas

Bahan-bahan Kepiting Saus Pedas

3 liter air
3 ekor kepiting
2 ruas jari lengkuas, memarkan
2 ruas jari jahe, memarkan
3 lembar daun jeruk
Garam dan gula pasir secukupnya
3 sendok makan minyak goreng
150 ml air
Bumbu halus:
10 lembar cabai merah
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 buah tomat


Cara Membuat Kepiting Saus Pedas

Didihkan air, masukkan kepiting, masak 7 menit  hingga merah

Cara Membuat Sup Telur Pedas Yang Enak

Bahan-bahan Sup Telur Pedas2 sendok makan minyak goreng2 siung bawang putih, cincang halus2 ruas jahe, memarkan200 gram udang, kupas, sisihkan ekor1 liter kaldu ayam100 gram jamur shitake, iris tipis100 gram rebung, potong korek api1 sendok makan kecap asin1 sendok teh minyak wijenGaram, gula pasir dan merica bubuk secukupnya75 gram saus sambal1 sendok makan cuka1 sendok makan maizena2 butir

Resep Masakan Udang goreng Cabai Garam

Bahan-bahan Udang goreng Cabai Garam 400 gram udang, kerat-kerat1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh garam5 buah bawang merah, iris tipis4 buah cabai merah, iris tipis15 buah cabai rawit2 batang serai, memarkan2 cm jahe, memarkanGaram dan merica bubuk secukup nya1 liter minyak gorengCara Membuat Udang goreng Cabai Garam Cuci bersih udang, lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam.

Cara Membuat Nasi Udang Kepiting Yang Enak !

Bahan-bahan Nasi Udang Kepiting2 sendok makan minya goreng1 sendok makan minyak wijen3 siung bawang putih, cincang halus2 batang daun bawang, iris halus2 buah cabai merah, iris tipis150 gram udang, kupas100 gram daun kepiting1 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap asin2 piring nasi putihCara Membuat Nasi Udang KepitingPanaskan minyak goreng dan

Resep Masakan Nasi Tim Ceker Ayam Yang Enak !

Bahan-bahan Nasi Tim Ceker Ayam1 sendok makan margarin1 sendok makan minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus1/2 buah bawang bombay, cnicang halus10 buah Ceker Ayam 50 gram beras300 ml air1 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam50 gram kacang polongCara Membuat Nasi Tim Ceker AyamPanaskan margarin dan minyak wijen, tumis bawang putih, daun bawang dan

Resep Nasi Siram Ayam

Bahan-bahan Resep Membuat Nasi Siram Ayam

2 piring nasi putih
200 gram ayam fillet, potong-potong
1/2 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap asin
1 butir telur ayam, kocok lepas
100 gram jamur merang, belah dua
250 gram air kaldu ayam
1 sendok makan saus tiram
2 batang daun bawang, potong 2 cm
1 sendok makan tepung tapioka,

Resep Membuat Nasi Goreng Seafood Yang Enak

Bahan-bahan Nasi Goreng Seafood1 sendok makan minyak goreng1 sendok makan minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh jahe parut100 gram udang, kupas kulit1 buah cumi segar, potong melingkar2 piring nasi putih1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap asin1 sendok teh kecap manis1 sendok

Cara Membuat Nasi Ikan Udang Yang Enak !

Bahan-bahan Nasi Ikan Udang2 sendok makan minyak goreng1 sendok makan minyak wijen4 siung bawang putih, cincang halus.1 batang daun bawang, iris tipis2 cm jahe, cincang halus1 batang serai, iris tipis200 gram ikan tuna, potong dadu100 gram udang, kupas, sisakan ekor2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap maanis1 sendok makan kecap asin1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk100 gram

Cara Membuat Nasi Hainan Yang Enak

Bahan-bahan membuat Nasi Hainan1 sendok makan margarin1 sendok teh minyak wijen1 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus200 gram ayam fillet, potong dadu100 gram beras, cuci bersih200 ml air kaldu ayam1 buah wortel, kupas, potong korek api50 gram kacang polongGaram dan merica bubuk secukupnyaCara Membuat Nasi HainanPanaskan margarin dan minyak wijen, tumis bawang

Resep Masakan Crepe Jamur

Bahan-bahan Crepe Jamur

150 gram terigu
2 butir telur
300 cc susu cair
1 sendok makan mentega cair
1/2 sendok teh garam


Isi:

1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
125 gram jamur kancing, iris tipis
175 gram udang basah, potong-potong
250 cc susu cair
2 sendok makan terigu
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
2 sendok makan mentega
Daun selada

Resep Masakan Choi Pan Yang Enak

Bahan-bahan Choi Pan

200 gram tepung beras
400 cc air
1/4 sendok teh garam
30 gram tepung sagu
1/2 sendok makan minyak goreng


Isi :

250 gram bengkuang 
25 gram ebi, haluskan
5 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Minyak goreng secukupnya


Saus :

3 sendok makan saus botol
1 sendok makan gula pasir
100 cc air
1 sendok teh

Cara Membuat Tupat Ketan Lampa

Bahan-bahan Tupat Ketan Lampa  1 kg beras ketan200 gram kelapa parut15 buah sarang ketupat1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir2 batang serai, memarkan2.500 cc santan dari 3 butir kelapaCara Membuat Tupat Ketan Lampa Beras ketan cuci bersih, beri garam, kelapa parut, gula pasir. Aduk rataIsikan ke dalam sarang ketupat sampai 3/8. Rebus 3 jam dengan santan dan serai hingga matangAngkat,

Resep Masakan Kerucut Ketan hitam

Bahan-bahan Kerucut Ketan hitam250 gram tepung etan hitam300 cc santan dari 1/2 butir kelapaDaun pisang secukupnya untuk membungkusMinyak goreng secukupnyaUnti :250 gram kelapa setengah tua, parut75 gram gula merahm sisir50 gram gua pasir1 sendok makan tepung ketan putih50 cc airCara Membuat Kerucut Ketan hitamUnti: kelapa parut, gula merah, gula pasir, air. Di aduk rata,  masak hingga gula larut

Cara Membuat Minuman Gondola Shake Yang Segar

Bahan-bahan Gondola Shake500 gram ubi1 buah jagung manis, sisir500 cc air1 butir kuning telur2 sendok makan maizena50 gram gula pasir1/4 sendok teh garamAir soda secukupnya1/4 kaleng susu kental manisCara Membuat Gondola ShakeUbi di kukus hingga matang, angkat, haluskan. SisihkanRebus air hingga mendidih. Sementara itu campur kuning telur,maizena, gula pasir, garam. Aduk hingga rata. Segera tuang

Resep Membuat Minum Minty Lemon Tea Yang Segar

Bahan-bahan Resep Minty Lemon Tea400 cc air2 kantung teh celup65 gram gula pasir1 sendok makan air jeruk lemon20 lembar daun mintCara Memuat Minty Lemon TeaDidihkan air bersama daun mint, masukkan teh celup. Diamkan sebentarTambahkan gula pasir, masak hingga gula larut, beri air jeruk lemon.Hidangkan panas-panas atau dingin.Untuk 2 gelas

Resep Masakan Terun Saus Tomat

Bahan-bahan Terun Saus Tomat3 buah terung , belah dua6 butir bawang merah, tipis iris1 buah bawang bombay, iris halus1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka.4 sendok makan saus tomat50 cc airMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Terun Saus TomatPanaskan minyak di wajan, masukkan terung, masak hingga layu dan setengah matang, sisihkan.Tumis bawang merah,

Cara Membuat Gudeg Daun Singkong Yang Enak

Bahan-bahan Gudeg Daun Singkong 400 gram daun singkong, rebus 10 menit6 butir telur, rebus800 cc santan dari 1 butir kelapa3 cm lengkuas, memarkan 4 lembar daun salam2 sendok makan gula merah, iris halus8 butir bawang merah. Haluskan2 siung bawang putih. Haluskan1 sendok teh ketumbar bubuk1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh penyedap rasa, jika sukaCara Membuat Gudeg Daun Singkong Campur semua

Resep Masakan Sayur Pagoda Scallop

Bahan-bahan Sayur Pagoda Scallop250 gram Sayur Pagoda300 cc air250 gram Scallop150 gram udang basah, kupas sisakan ekor5 siung bawang putih, iris tipis1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok makan saus plum1 sendok makan minyak goreng3 sendok makan minyak wijen1 buah cabai merah, iris panjangCara Membuat Sayur Pagoda ScallopMasukkan air hingga

Resep Masakan Kailan 2 Rasa Yang Enak

Bahan-bahan Kailan 2 Rasa

300 gram kailan
10 siung bawang putih, cincang halus, goreng
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan ebi, haluskan, sangrai
2 sendok makan minyak wijen
Minyak goreng secukupnya
1 sendok makan tepung bumbu, siap beli
1/2 sendok penyedap rasa, jika suka


Cara Membuat Kailan 2 Rasa

Batang kailan di potong terpisah dari daun
Daun kailan potong kecil-kecil. Tambahkan

Cara Membuat Cah Taoge Pendek Yang Enak

Bahan-bahan Cah Taoge Pendek250 gram taoge15 batang kucai, potong-potong1 buah tomat, iris tipis2 buah cabai merah, iris tipis5 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 cm lengkuas, memarkan2 lembar daun salam1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka100 cc airMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Cah Taoge PendekTumis bawang merah,

Resep Membuat Kangkung Cah Ebi Puyuh enak

Bahan-bahan Kangkung Cah Ebi Puyuh2 ikat kangkung, potong-potong15 butir telur puyuh, rebus, kupas2 sendok makan ebi, haluskan4 siung bawang putih, iris halus.4 butir bawang merah, iris halus2 buah cabai merah, iris serong tipis2 sendok makan kecap manis1 sendok makan kecap ikan1 sendok makan kecap wijen50 cc airMinya goreng secukupnyaCara membuat Kangkung Cah Ebi PuyuhTumis bawang merah, bawang

Cara Membuat Asem-Asem Buntut

Bahan-bahan Asem-Asem Buntut500 gram buntut, rebus lunak850 cc air2 batang serai, memarkan3 lembar daun salam3 cm lengkuas, memarkan3 buah tomat hijau, belah enam2 buah cabai merah,  belag dua1 senok makan kecap manis1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1/2 sendok teh garamCara Membuat Asem-Asem BuntutRebus butut dengan serai, daun salam, lengkuas, garam, penyedap rasa, kecap, 40 menit dengan

Resep Masakan Sup Udang Bima

Bahan-bahan Sup Udang Bima500 gram udang, kupas, tinggalkan ekor900 cc air3 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh kaldu ikan bubuk3 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh garam1/4 sendok teh lada bubuk1 buah bawang bombay, iris melintang5 cm jahe, iris tipis panjang5 buah cabai rawit hijau, iris tipis3 batang daun ketumbar5 butir bawang merah, iris tipis100 gram taoge, buang ekorCara Membuat

Cara Membuat Sup Tahu Seafood Yang Enak

Bahan-bahan Sup Tahu Seafood200 gram tahu sutra, potong-potong150 gram udang, kupas, tinggalkan ekor100 gram ikan fillet100 gram cumi, potong bulat3 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai merah, haluskan3 sendok saus sambal850 cc air1 batang daun bawang, iris halus1/2 sendok teh kaldu ikan bubuk50 gram kacang polong1 sendok teh lada bubuk1 sendok teh garam1 sendok teh penyedap rasa, jika

Cara Membuat Sup Jagung Pedas Lezat !!

Bahan-bahan Sup Jagung Pedas400 gram jagung manis, pipil , rebus75 gram udang, cincang800 cc air1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir3 cm jahe, memarkan1/2 sendok teh lada bubuk2 sendok makan mizena + 3 sendok makan air1 butir telur kocok lepas1 batang daun bawang, poton kecil-kecil1 sendokmakan minyak untuk menumis33 siung bawang putih.

Caram Membuat Sup Oyong 3 Bakso Yang Enak

Bahan-bahan Sup Oyong 3 Bakso400 gram oyong, potong-potong10 bua bakso sapi, potong potong5 buah bakso udang, potong dua5 buah bakso ikan, potong dua15 gram sedap malam, seduh, ikat2 siung bawang putih, cincang1/2 buah bawang bombay, potong-potong2 cm jahe, cincang850 cc air1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 sendok

Resep Masakan Pindang Iga

Bahan-bahan Pindang Iga 1 kg iga sapi1.200 cc air3 batang serai, memarkan5 cm jahe, memarkan3 cm lengkuas, memarkan4 buah cabai merah, belah dua, buang biji6 buah belimbing wuluh, potong-potong15 buah tomat ceri, belah dua2 batang daun bawang, potong-potong2 sendok makan air asam25 lembar daun kemangi8 butir bawang putih. Haluskan4 cm kunyit Haliskan1 sendok teh terasi1/2 sendok makan garam3

Cara Membuat Cumi Panggang Tomat Yang Enak Dan Simple

Bahan-bahan Cumi Panggang Tomat500 gram cumi, potong kerat-kerat2 siung bawang putih, cincang2 buah tomat, cincang halus1 sendok teh gula pasir1 sendok teh garam1/2 sendok teh lada bubuk150 gram jamur merang, poyong-potong1 sendok makan minyak gorengCara Membuat Cumi Panggang TomatCumi beri gula pasir, lada, garam, bawang putih, tomat, cabai merah, jamur merang, minya. Aduk rata, diamkan 25

Resep Masakan Semur Sapi Gaya Baru Yang Lezat !!

Bahan-bahan Semur Sapi Gaya Baru A:

500 gram daging sapi giling
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu sapi bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk


Bahan-bahan Semur Sapi Gaya Baru B:

3 butir bawang merah. Haluskan.
3 siung bawang putih. Haluskan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh

Resep Masakan Kakap Saus Cabai Yang Enak Dan Bergizi

Bahan-bahan Kakap Saus Cabai

400 gram ikan kakap fillet, potong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 buah bawang bmbay, iris panjang
3 cm jahe, memarkan
4 buah cabai kering, potong-potong
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh lada bubuk
200 cc air
1 sendok teh maizena

Daging Merica Hitam

Bahan-bahan Daging Merica Hitam400 gram daging, iris tipis1 sendok teh kecap manis1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka5 siung bawang putih, cincang75 gram jamur kancing kalengan25 gram tepung maizena2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar350 cc air1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka1 batang daun bawang, potong serong panjang2 sendok makan

Resep Ayam Cicane

Bahan-bahan Ayam Cicane1 ekor ayam, belah jangan putus1 sendok makan air asam3 sendok makan mentega1 sendok teh gula pasir6 butir bawang merah, iris-iris, goreng300 cc santan dari 1 butir kelapa100 cc air1 buah jeruk nipis, ambil air3 sendok makan kecap manis1 buah air jeruk limau. Haluskan.8 buah cabai kering. Haluskan.8 butir kemiri. Haluskan1/2 sendok teh garam1 sendok teh terasiCara

Resep Perkedel Oncom

Bahan-bahan Perkedel Oncom150 gram kentang, potong kotak, goreng, haluskan1 papan oncom, potong kotak50 gram teri medan,  cuci bersih1 batang daun bawang, iris tipis4 butir telurMinyak goreng secukupnya3 siung bawang putih. Haluskan5 cm kencur. Haluskan1 sendok teh ketumbar bubuk1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasirCara Membuat Perkedel OncomAduk kentang, oncom, teri, daun bawang, telur,

Perkedel Kelapa

Bahan-bahan Perkedel Kelapa500 gram kentang goreng, haluskan60 gram kelapa parut setengah tua3 lembar daging asap, potong kecil3 sendok makan bawang goreng2 sendok teh bumbu kari bubuk1 batang daun bawang, iris halus5 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa, jika sukaMinyak goreng secukupnyaPencelup3 butir telur, kocok lepas Cara Membuat Perkedel

Perkedel Ayam

Bahan-bahan Perkedel Ayam300 gram kentang, potong kotak, goreng,  haluskan250 gram daging ayam giling150 gram kelapa parut3 buah jamur kuping, rendam, iris tipis-tipis1 butir telur2 sendok makan tepung terigu3 siung bawang putih. Haluskan.1 buah cabai merah. Haluskan.1/2 sendok teh lada bubuk2 lembar daun jeruk purut1/4 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh garamCara Membuat Perkedel AyamCampur

Sup Asam Saus Cabe Dua Belibis

Bahan-bahan Sup Asam Saus Cabe Dua Belibis100 gr daging paha ayam,  iris panjang150 gr udang, kupas, sisakan ekor1/2 buah bawang bombay, potong3 cm jahe, iris korek api2 siung bawang putih, cincang1 buah jamur hioko, rendam, iris panjang1.000 cc air1 buah cabai merah, potong serong3 sdm Sup Asam Saus Cabe Dua Belibis1 sdm kecap asin1 sdm gula pasir1 sdm garam1/2 sdt kaldu ayam1/2 sdt lada bubuk2

Cara Membuat Perkedel Sayuran

Bahan-bahan Perkedel Sayuran125 gram terigu2 butir telur175 cc air350 gram ketang, potong kotak, goreng, haluskan200 gram wortel,  parut kasar100 gram jagung manis1 batang daun bawang, iris halus5 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam1/2 sendok teh lada bubuk1 sendok teh daun ketumbar, iris halusCara Membuat Perkedel SayuranCampur bawang putih, kentang, terigu, telur, air, jagung manis,

Resep Schotel Goreng So Good

Bahan-bahan Schotel Goreng So Good 2 bungkus kornet So Good isi 90 gr100 gr makaroni, rebus2 butir telur, kocok lepas100 gr terigu2 batang daunbawangLada dan garam secukupnyaCara Membuat Schotel Goreng So GoodCampurkan semua bahan dalam mangkukSementara itu, panaskan minya, masukan adonan dengan menggunakan sendok. Goreng hingga kecoklatanSetelah matang,  angkat. Hidangkan dalam keadaan hangat.

Cara Membuat Perkedel Ala Thailand

Bahan-Bahan Perkedel Ala Thailand350 gram kentang, potong kotak, goreng, haluskan250 gram daging ikan kakap, haluskan2 batang daun bawang, iris-iris750 gram taoge1 buah paprika merah, potong kotak kecil halus1 tangkai daun ketumbar, iris halus1 butir telur1 sendok teh kecap ikanMinyak goreng secukupnya8 butir bawang merah, Haluskan.2 siung bawang putih1 batang serai, ambil bagian putih, Haluskan.

Cara Membuat Sushi Udang Sayur

Bahan-bahan Membuat Sushi Udang Sayur250 gr beras jepang/beras punel250 ml air1 sendok makan cuka masakgaram secukupnya250 gr udang putih/udang pancet (dikupas dan sisakan ekornya)1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok makan kecap asin1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok makan margarin4 sendok makan mayonais1 buah wortel (potong balok, blansir)1 buah timun (buang isinya,

Resep Pekedel Sarden

Bahan - Bahan Perkedel Sarden500 gram kentang, potong-potong150 gram daging ikan sarden, suwir-suwir60 gram air sarden kalengan2 sendok makan bawang goreng1 batang daun bawang, iris tipis1/2 sendok teh lada bubuk1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka2 butir telur, kocok lepasMinyak goreng secukup nyaCara Membuat Perkedel Sarden Goreng kentang hingga kuning, haluskan selagi