Rendang Ilabulo Gorontalo

Bahan membuat Rendang Ilabulo Gorontalo:8 potong hati ayam, potong-potong1/2 potong dada ayam, potong dagingnya kecil-kecil200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa1 sendok makan tepung meizena, larutkan dengan sedikit airDaun pisang secukupnyaHaluskan:5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh merica butir3 butir kemiri sangrai1 cm tipis jahe1 1/2 sendok teh garamCara membuat:campur