Roasted Fish Makasar Spice Style | Ikan Bakar Bumbu Makasar

Hm.. siapa yang suka masakan Makasar?? Makasar kan dekat dengan laut... pasti masakan lautnya enak deh.. cobain yuk resepnya..Bahan:-4 ekor ikan ( kurang lebih 1kg) baronang atau bawal putihBumbu halus:-8 bawang putih-3 kemiri-3 cm kunyit-3 cm jahe-2 sdt garamOlesan, aduk rata:-2 sdm minyak (margarine cair)-2 sdm kecapCara membuat:-Kerat2 badan ikan, kemudian olesi permukaannya dengan bumbu halus