Gepuk Sunda

(sumber: archiaston)Gepuk SundaBahan gepuk sunda:1 kg daging sapi (gandik/paha)500 ml santan (kurang lebih)Haluskan:7 bh bawang merah3 siung bawang putih1/2 sdm ketumbar3 cm lengkuas, cincang1 1/2-2 sdm gula merah1 1/2 sdt garam1 btg serai, geprek1 lbr daun salamCara membuat gepuk sunda:Rebus daging dengan air secukupnya sampai air terserap habis dan daging cukup empuk.(Jaga jangan sampai hancur)