Steamed Chiken Rice | Lemper Ayam

(Sumber : www.indochef.com)Bahan Kulit:-500 gram beras ketan direndam 1 jam, kukus 30 menit-355cc santan dari 1 butir kelapa-½ sdt garam didihkan-1 butir serai dimemarkan-Daun pisang untuk membungkusCara membuat:Campur beras ketan yang sudah dikukus dengan santan mendidih. Aduk sampai santan meresap. Kukus sampai ketan matang.Bahan Isi Lemper:-½ ekor ayam rebus-1 sdt ketumbar-10 butir jintan-1

Selera Nusantara : The most complete source of indonesian food in the world | Kumpulan Rerep Masakan khas Indonesia

Selamat datang di blog seleranusantara..spesial menghadirkan resep - resep makanan dan minuman indonesia dengan selera khas nusantara.Dari Sabang sampai Merauke,mulai dari ayam pop sampai kepiting asap,masakan kue, masakan ayam, masakan berkuah, seafood, masakan cumi, masakan ikan, masakan kepiting, masakan udang, masakan sapi, masakan nasi, masakan pelengkap, desert, sampai minuman spesial khas

Smoke Crab | Kepiting Asap

Let's try making smoke crabAda yang mau coba bikin kepiting asap?? yuk coba... tapi karena resep ini belum sempurna, harap maklum jika rasanya belum se-enak yang dibayangkan ya... hehehe..oh iya, jangan heran kalau gambarnya nga nyambung, soalnya memang bukan gambar kepiting asap .. hehehe.. selamat mencoba..Ingredients:-3 pc crab ( you may use egged crab)Spice (smoothen) :- 6pc red chili- 5pc

Hot Sour Mango Crab | Kepiting Pedas Asam Mangga

(Sumber : http://www.pbase.com/archiaston/image/)Bahan:-500-600 gram kepiting, potong2-Saus mangga, secukupnya (sisa saus mangga finger fish)-Irisan mangga muda, secukupnya-15-20 cabe rawitet_ads_orientation = 'v';et_ads_width = '400';et_ads_height = '150';et_ads_bkgrd_color = '#2d5681';et_ads_border_color = '#FFFFFF';et_ads_border_size = '0';et_ads_cell_space = '0';

Sweet Sour Crab | Kepiting Asam Manis

(Sumber :http://adifia.wordpress.com/2007/05/29/resep-kepiting/)Bahan:3 ekor kepiting segar1 buah jeruk nipis, ambil airnya100 gr nanas kalengan, potong dadu3 sdm saus tomatBumbu:5 buah bawang merah4 siung bawang putih1/4 butir bawang bombay, iris2 seperti cincin2 buah tomat4 butir kemiri1/2 ibu jari jahegula merah secukupnyamadu secukupnyaCara membuat:* Rebus kepiting hingga matang, angkat, buka

Sambal Goreng Tempe ( fermented soybean patty fried chilli sauce)

(Source : http://www.pbase.com/archiaston/image/)Bahan (Ingredients):-200 gr tempe, potong2 1/2 cm, goreng 1/2 matang(200 gram a ko fermented soybean patty, cut it every 0.5 cm , fry it)-1-2 bh cabe hijau, potong serong(2 pieces green chilli, cut it)-1 bh tomat, potong2 (1 piece tomato, cut it into small pieces)-1 lbr daun salam (1 salam leaf) -1 cm lengkuas (1 cm the galangale)-125 ml santan (