Resep Masakan Nusantara

Hot Chocolate Caramel


Bahan membuat minuman Hot Chocolate Caramel ala starbuck

50 gram cokelat bubuk
300 ml susu cair
50 ml sirup karamel
50 gram whipped cream, siap beli, kocok


 

Cara membuat Hot Chocolate Caramel
1. Panaskan cokelat bubuk dan susu cair.2. Tuang sirup karamel, masak mendidih dan larut. Angkat.3. Tuang ke dalam gelas saji, beri whipped cream di atasnya.Hasil: 2 porsi

resep Soto Banyumas



Bahan dan cara membuat resep Soto khas Banyumas

1/2 ekor ayam,rebus
1 liter kaldu
Minyak secukupnya untuk menumis
5 siung bawang putih,haluskan
Garam,merica secukupnya



Pelengkap Soto Banyumas

Ketupat secukupnya
Kecap manis secukupnya
Kol secukupnya,iris halus
Taoge secukupnya
Daun bawang secukupnya,iris halus
Kerupuk bawang secukupnya
Soun secukupnya






Cara membuat Soto Banyumas
Tumis

resep Soto tegal


Bahan-bahan dan cara memasak resep Soto tegal

1/2 ekor ayam, potong-potong
1.500 cc air
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
8 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
2 sendok makan taoco
2 cm jahe, memarkan
2 sendok teh gula mera, iris-iris
1 sendok teh gula pasir
Minyak goreng secukupnya



Bahan Pelengkap Soto tegal

150

Resep Roti Tawar Si Manis


Bahan Bahan Dan Cara Membuat Resep Roti Tawar Si Manis


Bahan Roti Tawar Si Manis
•2 lembar roti tawar,bentuk kepala kucing,panggang
•1 sendok teh margarin
•1 lembar daging asap
•Butter cream siap beli,stroberi untuk hiasan


ilustrasi resep



Cara membuat Resep Roti Tawar Si Manis
•Poles roti panggang dengan margarin.Beri daging asap.
•Hias

Untuk 1 porsi

Resep Es Melon Saus Jahe


Resep Minuman Es Melon Saus Jahe

Bahan membuat Es Melon

1/4 melon,korek bulat kelereng dengan sendok cocktail.
1/6 buah semangka,korek bulat kelereng dengan sendok cocktail
4 sendok makan sirup jahe
400 cc air
Es batu secukupnya



ilustrasi resep es



 

Cara membuat Resep Es Melon Saus Jahe

 Semua bahan disusun dalam gelas.
 Sajikan es melon dalam keadaan dingin.


sajikan Resep Es Melon

resepi nasi lemak Pandan



Bahan untuk memasak resepi nasi lemak Pandan

600 gr beras
1 1/2 sendok teh garam
400 cc santan dari 1/2 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 batang serai,memarkan
Daun pisang muda untuk membungkus


sambal nasi lemak
Blender saring

10 lembar daun pandan
100 cc air



Cara membuat nasi lemak
Masak santan,daun salam,garam,serai,air pandan sampai mendidih.
Masukan beras,masak sampai matang.

Resep Tahu Pong Semarang


Tahu Pong Semarang


Bahan bahan membuat Tahu Pong

10 biji tahu pong
1/2 sdt garam
100 gram lobak,diiris tipis tipis
Sejumput garam
Gula pasir
Cuka
Minyak goreng



Sambal petis Tahu Pong

2 sdt petis
5 butir brambang merah,iris tipis
1 sendok makan iar jeruk nipis
6 buah cabai rawit,iris-iris
3 sendok makan kecap manis





Cara membuat Tahu Pong
Lumuri tahu pong dengan 1/2 sendok teh garam,

resep cake ubi


resep cake ubi

Bahan Cake :

2 butir telur
50 gram gula pasir
200 gram ubi,kukus,haluskan
25 gram mentega
1 sendok teh vanilla



Cara membuat cake ubi :


Telur,gula,di kocok hingga kental.kemudian Tambahkan bahan lain.
Masukan kedalam cetakan Cup cake kertas.lalu Panggang dengan suhu 180 derajat celsius,selama 30 menit sampai matang.

resep Cake Ubi siap disajikan Untuk 10 porsi

TUMIS SAYUR ORIENTAL




Bahan-bahan Tumis oriental

1 buah wortel, iris serong
200 gram kembang kol, potong kuntum
100 gram buncis, potong-potong
1 buah tomat, potong delapan
2 cm jahe, cincang
100 gram jamur kancing, potong-potong
200 gram udang, kupas
100 cc air
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan mentega
3 butir bawang merah
2 siung baawng putih
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam




Susu Kedelai Kacang merah

Susu Kedelai Kacang merah


Bahan Susu Kedelai Kacang merah :

250 gr kedelai,rendam 6 jam
500 cc air
100 gr gula pasir
1 ruas jari jahe,memarkan
Garam secukupnya
250 gr kacang merah,rebus lunak



ilustrasi



Cara membuat Susu Kedelai Kacang merah :
Kedelai dan air diblender.Saring.
Beri bahan lain.Rebus sampai mendidih.
Angkat dari api.
Sajikan hangat atau dengan diberi es.

Untuk 3 porsi

Vegetable chicken salad recipe

Vegetable chicken salad recipe


Bahan membuat Vegetable chicken salad recipe

300 gram fillet ayam, potong memanjang
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
200 gram tepung bumbu siap pakai
Minyak untuk menggoreng


Salad Selada:

250 gram apel, kupas potong dadu
1 sendok makan air jeruk nipis
1 buah wortel, potong korek api
1 buah mentimun, potong memanjang
3 lembar daun lettuce,